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啤酒瓶瓶蓋的密封性測試是確保啤酒質(zhì)量和保質(zhì)期的關鍵環(huán)節(jié)，下面介紹常見的測試方法及操作要點：
采用SYSTESTER思克LEAK-519密封試驗儀通過對瓶內(nèi)施加壓力，觀察瓶蓋是否漏氣，適用于生產(chǎn)線批量檢測或?qū)嶒炇揖珳蕼y試。此檢測方法非破壞性測試，直觀快速，適合生產(chǎn)線在線檢測。
原理：直接向瓶內(nèi)充入壓縮空氣，檢測瓶蓋處是否有氣體泄漏。
步驟：①對啤酒瓶進行預密封（模擬實際灌裝后的瓶蓋狀態(tài)）。
②通過瓶口向瓶內(nèi)充入空氣至設定壓力（如 200kPa），密封瓶口。
③氣泡法：將瓶子浸入水中，觀察瓶蓋周圍是否有氣泡冒出；
④流量法：通過壓力傳感器監(jiān)測瓶內(nèi)壓力下降速率，若速率超過標準（如每分鐘下降＞5kPa），判定為漏氣。
玻璃啤酒瓶是一種常用的啤酒灌裝容器，由玻璃瓶和冠形瓶蓋組成。如果密封不嚴，可能會導致啤酒瓶漏氣變味，影響啤酒質(zhì)量。導致瓶裝啤酒密封不嚴的原因一方面可能是由于瓶蓋不實或壓蓋歪斜，瓶口有裂紋或缺口；除此之外，瓶蓋襯墊凹凸不平或有漏洞等，也會使壓過蓋以后的瓶啤酒發(fā)生漏氣，使倒出的啤酒沒有泡沫，不殺口、過于淡薄等。因此，在灌酒壓蓋和殺菌以后，檢査瓶啤灑的漏氣情況是非常有必要的。
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