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肉類快速水分測(cè)定儀

來(lái)源:深圳冠亞水分儀科技有限公司長(zhǎng)春分公司   2020年03月03日 09:02  

分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過(guò)高,細(xì)菌、 霉菌繁殖加劇,容易引起 肉的變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。近年來(lái),隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大,人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來(lái)越多,注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。

深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn)的SZ-GY30RL肉類快速水分測(cè)定儀采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的,是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)〈GB18394-2001畜禽肉水分*〉政府采購(gòu)配套產(chǎn)品。避免了插針?biāo)謨x的誤差大、沒(méi)有精度、不能儲(chǔ)存數(shù)據(jù)等缺點(diǎn)。水分測(cè)定儀在測(cè)量樣品重量的同時(shí),紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過(guò)程中,水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比,紅外加熱可以短時(shí)間內(nèi)達(dá)到大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。

肉類快速水分測(cè)定儀主要應(yīng)用于肉類、肉制品、牛肉干、火腿、臘肉、注水肉、牛羊肉、畜禽肉,豬肉,牛肉,魚(yú)肉,鴨肉,羊肉,牛肉,雞肉,冷凍肉等行業(yè)中的實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中的水分含量測(cè)定。

肉類快速水分測(cè)定儀技術(shù)參數(shù):

品牌:冠亞水分儀

型號(hào):SZ-GY30RL

1、 稱重范圍:0.000-30g

2、 水分測(cè)定范圍:0.00-100%

固含量測(cè)定范圍:100-0.00%

3、 進(jìn)口單體稱重系統(tǒng)

4、 樣品質(zhì)量:0.001-30g

5、 加熱溫度范圍:起始-205℃

6、 水分含量可讀性:0.01%.

7、 顯示:彩色7寸觸摸屏

7種參數(shù): 水分值%、當(dāng)前溫度、設(shè)定溫度、當(dāng)前重量、初始重量、測(cè)試時(shí)間、判別時(shí)間

8、 外型尺寸:380×205×325(mm)

9、 電源:220V

10、 頻率:50Hz±1Hz

11、 凈重:4.5Kg

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