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恒溫恒濕培養(yǎng)箱的菌種如何保存?
菌種恒溫恒濕培養(yǎng)箱：也稱種子制備，意思是指菌種在一定條件下，經(jīng)過擴大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質量的純生產(chǎn)菌種的制備過程。以作接入發(fā)酵罐中進一步擴大菌體量及合成產(chǎn)物之用。菌種的培養(yǎng)我們可以選擇恒溫恒濕培養(yǎng)箱，來達到溫度和濕度在一臺機器上就可以完成，不需要購買兩臺或以上。
保存在沙土管或冷凍管中的生產(chǎn)菌種，用無菌手續(xù)挑取少許，接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上，在恒溫恒濕培養(yǎng)箱中25℃(或較高溫度)下培養(yǎng)5～7天(或較長時間)。恒溫恒濕培養(yǎng)箱所得孢子還需進一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子，對于霉菌類孢子制備，多數(shù)采用大米、小米之類的天然培養(yǎng)基。將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上，于25～28℃培養(yǎng)14天。
然后將成熟的扁瓶孢子于真空干燥箱真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入4℃冰箱中備用。
一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右。放線菌孢子的培養(yǎng)基大多是采用豌豆浸出液、牛肉膏及無機鹽與瓊脂制成的。將斜面孢子接入擴大的扁瓶孢子培養(yǎng)基中,于28～37℃恒溫恒濕培養(yǎng)箱培養(yǎng)5～14天。
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