有機(jī)硅消泡劑的危害性

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：用于釀造工藝最大使用量為1g/kg、豆制品工藝為1.6g/kg、制糖工藝及發(fā)酵工藝為3g/kg，一般工業(yè)使用添加量0.5-2.5‰左右。如果在國(guó)家允許范圍內(nèi)添加食用的消泡劑，對(duì)健康危害不大。如果超量，與其它的食品添加劑超量一樣，具有危害性。

(1)致癌問(wèn)題。如某些人工甜味劑、色素等經(jīng)動(dòng)物試驗(yàn)證實(shí)有致癌作用。

(2)急、慢性中毒問(wèn)題。由于制造添加劑時(shí)所用原料不純而污染一些有毒化合物，引起人們的急慢性中毒。

如果添加工業(yè)消泡劑也具有危害性。危害：工業(yè)消泡劑有機(jī)硅消泡劑的危害性廣泛用于涂料、油漆、造紙、石油等行業(yè)，由于其純度不高，并含有砷、鉛等重金屬，對(duì)人體健康危害極大。鉛是積蓄性金屬，會(huì)引起慢性鉛中毒，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)等造成危害;而砷會(huì)引起人體神經(jīng)系統(tǒng)的改變，比如手腳麻木、四肢無(wú)力等。

消泡劑和脫泡劑的區(qū)別在哪?從字面上我們就能看出，兩者的區(qū)別，脫泡劑是從氣泡的界面侵入泡中，令氣泡合一浮出液面。而消泡劑是將產(chǎn)生的有害泡沫消除，這兩種是區(qū)別的。關(guān)于食品消泡劑的更多了解大家可以去佰佰安全網(wǎng)，更多的食品安全知識(shí)等著你，還可以使用食品安全檢測(cè)儀檢測(cè)食品中是否有有害物質(zhì)。

消泡劑對(duì)人體是有一點(diǎn)傷害。