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產(chǎn)地類別	國產(chǎn)	應(yīng)用領(lǐng)域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),能源

34587979 液氮速凍機(jī)

液氮速凍機(jī)是一種常用于食品行業(yè)和科研實(shí)驗(yàn)室中的設(shè)備，用于通過迅速降低食品或樣品的溫度來實(shí)現(xiàn)快速冷凍。以液氮為制冷劑，當(dāng)它也食品接觸后能更快的帶走熱量。這種超低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質(zhì)地，并且防止了水分的丟失，達(dá)到了無損失，更大程度保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。這也就是說，液氮速凍機(jī)在食品凍結(jié)過程中保證了食品的各種變化達(dá)到了可逆性。因?yàn)閮鼋Y(jié)速凍快，能夠保持食品的高品質(zhì)而受到越來越多食品加工企業(yè)的喜歡。

　　液氮速凍機(jī)中的液氮怎么循環(huán)利用？

　　蒸發(fā)器中的液態(tài)制冷劑吸收水中的熱量并開始蒸發(fā)，制冷劑與水之間形成一定的溫度差，液態(tài)制冷劑亦蒸發(fā)變?yōu)闅鈶B(tài)，后被壓縮機(jī)吸入并壓縮(壓力和溫度增加)，氣態(tài)制冷劑通過冷凝器(風(fēng)冷/水冷)吸收熱量，凝結(jié)成液體。通過膨脹閥(或毛細(xì)管)節(jié)流后變成低溫低壓制冷劑進(jìn)入蒸發(fā)器，完成制冷劑循環(huán)過程。

液氮速凍機(jī)

　　液氮速凍機(jī)食品速凍工藝解決方案的優(yōu)勢：

　　·大大縮短您產(chǎn)品的上市時間；

　　·液氮速凍機(jī)簡易操作，可以大大減少人工和降低對操作員的技能要求；

　　·減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率(因?yàn)橛懈嗟漠a(chǎn)品可同時操作)；

　　·可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中；

　　·通過減少停機(jī)時間使生產(chǎn)效率較大化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量；

　　·為您的工廠節(jié)省空間；

　　·節(jié)省清洗時間；

　　·較小的安裝成本；

　　·低廉的維護(hù)成本；

　　液氮速凍機(jī)的速凍解決方案是在基于操作快速、便捷地的設(shè)計(jì)理念上制造成，其易于使用的PLC控制系統(tǒng)及其預(yù)存菜單功能，為速凍食品生產(chǎn)提高產(chǎn)能并減少人手提供了可能。而快速的設(shè)備安裝，加上液氮超低溫速凍以及靈活便捷的產(chǎn)品換線，又為加快您產(chǎn)品上市的時間創(chuàng)造了條件。

　　無論您的氣調(diào)包裝、冷卻或冷凍等的應(yīng)用需求，是否包括水果和蔬菜，禽類，肉類或其它產(chǎn)品，愛思科公司的液氮速凍解決方案都能為您可以為您提供滿意的答案——高品質(zhì)的設(shè)備，以及國內(nèi)范圍的供應(yīng)能力。

　　注：

　　1.預(yù)計(jì)產(chǎn)量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。

　　2.電源要求：AC 380V/50HZ或者AC 220V/50HZ

　　3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)。

　　液氮速凍方案適用于廣泛的各種生熟食品：

　　·肉類和禽類；

　　·魚/海鮮；

　　·水果/蔬菜；

　　·冰淇淋；

　　·烘培食品；

液氮速凍機(jī)