面粉中鉛和鎘成分分析標準物質,本標準物質為RMS-A014~RMS-A015面粉中鉛、鎘系列標準物質，包含兩個鉛、鎘元素含量水平標準物質，主要用于面制品產品加工、質檢和進出口檢驗等單位對同類基體樣品中鉛、鎘含量檢測方法確認與評價、分析測量質量控制、技術仲裁測量等。

一. 樣品制備

選用河南污染農田小麥為原料，經過去除麩皮、粉碎、細磨、過篩、干燥和混勻，制成均勻、過80目的標準物質候選物。將混均好的樣品分裝到棕色玻璃螺口包裝瓶中，采用⁶⁰Co進行輻照處理。

二. 特性量值及不確定度

本標準物質特性量值的不確定度評定中主要考慮多家實驗室聯(lián)合定值引入的不確定度分量、標準物質均勻性檢驗和穩(wěn)定性檢驗引入的不確定度分量。

三. 均勻性檢驗和穩(wěn)定性考察

參照JJF1343-2012《標準物質定值的通用原則及統(tǒng)計學原理》，對樣品隨機抽樣，用電感耦合等離子質譜法(ICP-MS)檢驗了各濃度水平的元素的均勻性，最少取樣量0.2 g，以F檢驗法進行統(tǒng)計檢驗，統(tǒng)計檢驗結果表明樣品的均勻性良好。用相同方法考察了各濃度水平的元素在兩年時間內的穩(wěn)定性，各次測量結果在給定特性量值的不確定度范圍內波動，表明該物質的穩(wěn)定性良好。該標準物質自定值日期起，有效期為3年。研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質的穩(wěn)定性，有效期內如發(fā)生量值變化，將及時通知客戶。

四. 溯源性及定值方法

本標準物質采用多個實驗室聯(lián)合定值方式進行定值，定值方法為原子吸收分光光度法（AAS）和電感耦合等離子質譜法(ICP-MS)，并通過使用滿足計量學特性要求的測量方法和計量器具，保證標準物質特性量值的溯源性。

五. 包裝、儲存及使用

面粉中鉛和鎘成分分析標準物質,本標準物質以聚乙烯瓶封裝，每瓶20g，粉末狀；在陰涼、干燥處保存；本標準物質的標準值是在80℃，烘干4個小時后測定，使用時應參照此條件；打開和使用過程中嚴格防止玷污,規(guī)定最小取樣量為0.2g，使用時請不要低于該取樣量。