Q:283-817-7655
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G.R.A.S 46AE 麥克風(fēng)
鐵元素是血紅素載氧的關(guān)鍵
人體會因為營養(yǎng)不均、外傷、女性的生理周期，而導(dǎo)致缺鐵的現(xiàn)象。根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，華人女性缺鐵的比例超過60%，素食女性更高達70%以上。
女性由於每個月的生理周期，導(dǎo)致大量血鐵質(zhì)的流失，因此女性對於鐵質(zhì)的需求度，遠比男性高，由於華人使用紅肉的機會遠比西方人少，因此由天然食物獲得的鐵質(zhì)也相對比西方人低。
鐵質(zhì)大多存在人體的肝臟、脾臟、骨髓及紅血球中，因為他的主要功能是帶氧，因此嬰幼兒及孕婦對於鐵質(zhì)的需求量也會特別高，兒童及幼兒的鐵攝取量不足，還可能影響腦補發(fā)育，因此孕婦、兒童及授乳期母親，應(yīng)特別留意鐵質(zhì)的攝取量。
缺乏后果
1、貧血：嚴重時可增加兒童和母親死亡率，使機體工作能力明顯下降。
2、行為和智力方面：鐵缺乏可引起心理活動和智力發(fā)育的損害及行為改變。鐵缺乏（尚未出現(xiàn)貧血時的缺乏）還可損害兒童的認知能力，而且在以后補充鐵后也難以恢復(fù)。動物試驗表明，短時期缺乏可使幼小動物腦中鐵含量下降。以后補充鐵可糾正身體內(nèi)鐵儲存，但對腦中鐵沒有作用。長期鐵缺乏會明顯影響身體耐力。Finch等進行動物實驗表明，鐵缺乏對動物跑的能力的損害與血紅蛋白的水平無關(guān)，而是因為鐵缺乏肌肉中氧化代謝受損所至。
免疫力和抗感染能力方面，人及動物實驗皆記實缺鐵的一項特點是抗感染能力降低。
1、體溫調(diào)節(jié)方面，缺鐵性貧血的另一特點是在寒冷環(huán)境中保持體溫的能力受損。
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