醫(yī)藥用級中鏈甘油三酸酯MCT應(yīng)用與性質(zhì)

?中鏈甘油三酸酯（MCT）?在多個(gè)領(lǐng)域中有著廣泛的應(yīng)用，包括但不限于食品加工、醫(yī)療保健、以及工業(yè)用途。

?食品加工?：中鏈甘油三酸酯因其的性質(zhì)，如促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)能量代謝，被廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)作為添加劑。它可以用作脂肪替代品、增塑劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，改善食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)也有助于改善脂質(zhì)代謝異常引起的癥狀，如高血脂癥，從而降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)?1。

?醫(yī)療保健?：中鏈甘油三酸酯在醫(yī)療保健領(lǐng)域也有著重要的應(yīng)用。它能夠提供熱量、調(diào)節(jié)血脂，對于治療疾病如低血糖、高膽固醇等有一定的輔助作用。此外，中鏈甘油三酸酯還可以作為腸外營養(yǎng)制劑，為手術(shù)后的病人以及肝、腎衰竭者提供營養(yǎng)支持，同時(shí)也適用于需要減肥的人群，因?yàn)樗粫?huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，也不會(huì)影響正常的體重控制?2。

?工業(yè)用途?：中鏈甘油三酸酯還被應(yīng)用于生物柴油、潤滑劑等工業(yè)領(lǐng)域，展示了其在更廣泛領(lǐng)域的應(yīng)用潛力。

醫(yī)藥用級中鏈甘油三酸酯MCT應(yīng)用與性質(zhì)