欧美……一区二区三区,欧美日韩亚洲另类视频,亚洲国产欧美日韩中字,日本一区二区三区dvd视频在线


化工儀器網(wǎng)首頁>資訊中心>標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布>正文

《湖南米粉 鮮濕米粉》等三項團體標(biāo)準(zhǔn)征求意見
2023年03月31日 14:23:06 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 點擊量：3465

近日，由湖南經(jīng)緯標(biāo)準(zhǔn)化事務(wù)所、湖南糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心具體負責(zé)組織制定的《湖南米粉 鮮濕米粉》、《湖南米粉 半干米粉》和《湖南米粉 干米粉》3項團體標(biāo)準(zhǔn)已完成標(biāo)準(zhǔn)的提案、立項和起草工作，現(xiàn)面向社會廣泛征求業(yè)內(nèi)意見，意見反饋時間截止2023年4月20日。

　　【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】近日，由湖南經(jīng)緯標(biāo)準(zhǔn)化事務(wù)所、湖南糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心具體負責(zé)組織制定的《湖南米粉 鮮濕米粉》、《湖南米粉 半干米粉》和《湖南米粉 干米粉》3項團體標(biāo)準(zhǔn)已完成標(biāo)準(zhǔn)的提案、立項和起草工作，現(xiàn)面向社會廣泛征求業(yè)內(nèi)意見，意見反饋時間截止2023年4月20日。
 
　　正所謂，“天下米粉半湖湘”，對于愛吃米粉的湖南人來說，美好的一天往往是從吃一碗熱騰騰的米粉開始。吃一碗正宗的湖南米粉也逐漸成為了游客體會湖南地域文化的方式之一。如今，米粉已經(jīng)成為湖南的重點產(chǎn)業(yè)，并誕生了長沙米粉、常德牛肉粉、衡陽魚粉、永州殺豬粉、郴州魚粉、懷化鴨子粉等頗具影響力的米粉品牌。近年來，湖南充分利用早秈稻資源優(yōu)勢，積極推動米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)湖南餐飲行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，湖南米粉全產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值約400億元。
 
　　為了推動湖南米粉產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)，加快“湖南米粉”公用品牌建設(shè)，近年來湖南制定了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 米粉生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》、《常德米粉》團體標(biāo)準(zhǔn)等等?！逗厦追?鮮濕米粉》、《湖南米粉 半干米粉》和《湖南米粉 干米粉》三項團體標(biāo)準(zhǔn)的制定將進一步規(guī)范湖南米粉細分品類的生產(chǎn)，并在原有標(biāo)準(zhǔn)上起到補充和完善的作用。
 
　　《湖南米粉 鮮濕米粉》團體標(biāo)準(zhǔn)給出了便于湖南鮮濕米粉技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類，規(guī)定鮮濕米粉的技術(shù)要求，描述了相應(yīng)的檢驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、合格證、包裝、運輸和貯存等內(nèi)容。該標(biāo)準(zhǔn)適用于湖南鮮濕米粉，不適用于大米僅經(jīng)粉碎加工工序制成的粉狀制品。
 
　　在技術(shù)要求方面，標(biāo)準(zhǔn)文本規(guī)定了鮮濕米粉的原輔料、感官指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、食品 安全指標(biāo)、凈含量、食品添加劑、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生等要求。另外，在運輸和貯存環(huán)節(jié)，該標(biāo)準(zhǔn)要求運輸和貯存溫度應(yīng)不超過 25 ℃，夏季宜采用冷鏈運輸和冷藏。
 
　　《湖南米粉 半干米粉》團體標(biāo)準(zhǔn)同樣對半干米粉進行產(chǎn)品分類，并規(guī)定了原輔料、感官指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、食品安全指標(biāo)、凈含量、食品添加劑、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生等技術(shù)要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī) 則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存等內(nèi)容。
 
　　《湖南米粉 干米粉》將干米粉分為發(fā)酵干米粉和非發(fā)酵干米粉，并規(guī)定了原輔料、感官指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)、食品安全指標(biāo)、凈含量、食品添加劑、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生等技術(shù)要求，描述了相應(yīng)的試驗方法，規(guī)定了檢驗規(guī)則、 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存等內(nèi)容。
 
　　上述標(biāo)準(zhǔn)的制定實施無疑會使米粉加工更為規(guī)范，促進湖南米粉產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。值得一提的是，為了推動米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，湖南還鼓勵企業(yè)、高校、科研所建立米粉研究中心，加強米粉生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，推廣應(yīng)用米粉保鮮保質(zhì)新技術(shù)新工藝，推動湖南米粉預(yù)制工業(yè)化生產(chǎn)，提高米粉市場競爭力。相信在標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)學(xué)研的雙重作用下，湖南米粉產(chǎn)業(yè)前景可期。
關(guān)鍵詞

相關(guān)閱讀 Related Reading

查看更多+

  • 618 熱銷背后：鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的機械化突圍與健康經(jīng)濟密碼

    消費者在評論區(qū)留下“個頭均勻”“真空包裝新鮮軟糯”的好評，這些看似普通的反饋，實則揭開了一個百億級市場的增長密碼——鮮食玉米正從田...
    2025-06-20 16:11:01

  • 預(yù)算218萬 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院采購實驗室儀器

    近日，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院就“生物制藥專業(yè)實踐教學(xué)平臺建設(shè)（二次）”項目發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為218萬元。
    2025-06-20 09:25:46

  • 食品機械助力楊梅精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展

    近年來，隨著機械化技術(shù)的不斷進步，楊梅加工行業(yè)也迎來了新的變革，機械化在提升效率、保證品質(zhì)等方面發(fā)揮著重要作用，極大地推動了楊梅精...
    2025-06-19 13:48:18

  • 從傳統(tǒng)分選到數(shù)字革新 智能分揀設(shè)備重塑楊梅產(chǎn)業(yè)

    楊梅分揀設(shè)備的廣泛應(yīng)用，不僅是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型的生動縮影，更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下產(chǎn)業(yè)升級的有力注腳。
    2025-06-18 14:58:40

  • 持續(xù)提升糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供給保障能力！

    農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加強農(nóng)作物品種全鏈條管理的若干措施》，旨在解決品種同質(zhì)化問題，培育突破性新品種，保障重要農(nóng)產(chǎn)品供給。
    2025-06-18 13:59:48

  • 冷凍飲品安全：檢測設(shè)備為舌尖上的清涼把關(guān)

    為了有效保障冷凍飲品的安全，食品檢測設(shè)備發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。
    2025-06-17 14:54:47

版權(quán)與免責(zé)聲明

  • ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
  • ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
  • ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。