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從干熱到濕熱,你真的了解這些滅菌方法嗎?

來源:武漢集思儀器設(shè)備有限公司   2025年06月18日 13:44  

在我們生活的世界里,微生物無處不在。為保障健康、確保產(chǎn)品質(zhì)量,滅菌尤為關(guān)鍵。滅菌,是通過物理或化學(xué)方法,將致病和非致病微生物以及芽孢統(tǒng)統(tǒng)殺滅,實現(xiàn)無菌保障水平。下面,就來了解一些常見的滅菌方法。



常見滅菌方法一覽


1、干熱滅菌法

干熱滅菌法主要用于金屬器械和玻璃器皿消毒。將器械放入電熱烘箱,在 150 - 170℃下維持 1 - 2 小時,即可實現(xiàn)滅菌。像接種環(huán)、接種針滅菌,以及帶病原體材料、動物尸體焚毀也常用此方法。不過,它對物品耐熱性要求高,不耐熱材料無法使用。

2、濕熱滅菌法

濕熱滅菌法借助高溫的水或水蒸氣滅菌,通常使用 100℃以上的加壓蒸汽。與干熱滅菌法相比,濕熱蒸汽穿透力強,能破壞蛋白質(zhì)氫鍵,加速微生物失活。

  • 巴氏消毒法:常用于牛奶等食品,既能殺菌又能保留營養(yǎng)。

  • 煮沸消毒法:簡單實用,但殺滅芽孢需較長時間。

  • 高壓蒸汽滅菌法:是濕熱滅菌法中的 “主力軍”,廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、制藥、科研等領(lǐng)域。

3、過濾除菌法

過濾除菌法采用濾孔比細菌小的濾膜或過濾器,利用物理攔截,當(dāng)空氣或液體流經(jīng)濾器,微生物被阻留從而滅菌。適用于對溫度敏感的液體或氣體,如生物制藥領(lǐng)域的生物活性物質(zhì)溶液、電子芯片制造車間的空氣。不過,它對病毒去除效果不佳。


4、輻射滅菌法

輻射滅菌包括紫外線滅菌和 γ 射線滅菌。

  • 紫外線滅菌:操作簡單,常用于醫(yī)院病房、食品加工車間等場所的空氣和物體表面消毒,但穿透力弱。

  • γ 射線滅菌:使用放射性元素放出的 γ 射線,穿透力強,常用于一次性醫(yī)療器械滅菌,但可能影響某些材料性能。

5、化學(xué)試劑滅菌法

化學(xué)試劑滅菌法利用化學(xué)藥物殺滅病原微生物,常用消毒劑如含氯消毒劑、過氧化物類消毒劑等。含氯消毒劑殺菌譜廣、價格便宜,但有刺激性;過氧化物類消毒劑殺菌力強,但穩(wěn)定性差。該方法適用于不耐高溫物品,但部分藥品可能危害人體和環(huán)境,且微生物易產(chǎn)生抗藥性。


濕熱滅菌法中的 “明星選手”—— 壓力蒸汽滅菌器


在現(xiàn)代醫(yī)療、制藥、食品加工等眾多對微生物控制有著嚴苛要求的行業(yè)中,滅菌設(shè)備市場的競爭尤為激烈。然而,在琳瑯滿目的滅菌設(shè)備中,濕熱滅菌法中的壓力蒸汽滅菌器卻脫穎而出,牢牢占據(jù)著市場的核心地位,堪稱行業(yè) “寵兒”!

據(jù)市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,在醫(yī)療滅菌設(shè)備市場中,壓力蒸汽滅菌器市場高達 60% 以上;在制藥行業(yè),其應(yīng)用覆蓋率也超過了半數(shù)。從大型三甲醫(yī)院的無菌手術(shù)室,到高精尖的生物制藥實驗室,再到規(guī)模化的食品加工廠,幾乎都能看到壓力蒸汽滅菌器忙碌運作的身影。


它之所以能獲得如此廣泛的應(yīng)用和認可,源于其顯著的優(yōu)勢:

1. 滅菌高效洗衣機洗少量衣服時,避免設(shè)置過高的水位,以減少水量浪費;
2. 成本較低:無需昂貴化學(xué)試劑,僅消耗蒸汽和電力,降低運行成本;

3. 操作簡便洗衣節(jié)水:經(jīng)簡單培訓(xùn),工作人員即可熟練操;

4. 效果可靠:通過嚴格驗證檢測,可殺滅包括芽孢在內(nèi)的所有微生物,保障滅菌效果。






選對滅菌方法,才能事半功倍


在實際場景中,滅菌方法的選擇絕非 “一刀切”


  • 在醫(yī)院,精密電子內(nèi)窺鏡既要殺滅微生物,又不能因高溫損壞器械,此時低溫滅菌法中的環(huán)氧乙烷滅菌或許更為合適;

  • 在制藥廠,制備熱敏性生物制劑,干熱滅菌的高溫會破壞其活性,過濾除菌與輻射滅菌的組合方案才是保障藥效的關(guān)鍵;

  • 在食品加工廠,處理含水量高的醬料,濕熱滅菌法既能高效滅菌,又能保留風(fēng)味。


只有充分考慮被處理物品的材質(zhì)特性、耐熱程度、微生物耐受閾值,以及行業(yè)法規(guī)要求,精準(zhǔn)匹配最適宜的滅菌技術(shù),才能筑牢無菌防線,守護公眾健康,為生產(chǎn)注入安全動能。

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