食安無(wú)憂|使用Avio 200 ICP-OES分析果汁中的微量營(yíng)養(yǎng)元素

實(shí)驗(yàn)方法
稱取2mL左右樣品于微波消解內(nèi)罐中,加入6mL硝酸,加蓋放置1小時(shí),懸緊罐蓋,按照微波消解儀標(biāo)準(zhǔn)操作步驟進(jìn)行消解。冷卻后取出,用水定容至50mL,混勻備用。同時(shí)做空白試驗(yàn)。
標(biāo)準(zhǔn)曲線
采用5%(v/v)硝酸以下表中所示的濃度配置標(biāo)準(zhǔn)溶液。

儀器條件
Avio 200 ICP-OES

結(jié)果
測(cè)試市售蘋果汁,葡萄汁,橘子汁,果蔬汁和石榴汁樣品,測(cè)試結(jié)果如下:

該方法的準(zhǔn)確性通過(guò)加標(biāo)回收率驗(yàn)證。下表加標(biāo)回收率結(jié)果如下:

Avio 200 ICP-OES擁有多種觀測(cè)模式,在一個(gè)方法中可以同時(shí)采用軸向觀測(cè)、徑向觀測(cè),軸向衰減和徑向衰減,實(shí)現(xiàn)樣品中高低含量的同時(shí)測(cè)試。從上面的數(shù)據(jù)中可以看出,Avio 200 ICP-OES可以可靠有效的分析各種果汁樣品中的銅,鐵,錳,鋅,鉀,鈣,鈉,鎂。
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