抗生素?zé)晒舛繖z測儀的工作原理主要基于熒光定量檢測技術(shù)，利用抗原-抗體特異性結(jié)合原理，結(jié)合熒光信號的強(qiáng)度與抗生素濃度的關(guān)系進(jìn)行定量分析。以下是其工作原理的詳細(xì)解析：

　　一、抗原-抗體特異性結(jié)合

　　儀器利用特定的抗生素抗體，這些抗體被標(biāo)記上熒光物質(zhì)。當(dāng)檢測樣品中的目標(biāo)抗生素與標(biāo)記抗體相遇時，會形成抗原-抗體復(fù)合物。

　　二、熒光信號的產(chǎn)生與檢測

　　抗原-抗體復(fù)合物會產(chǎn)生熒光信號。儀器通過檢測熒光強(qiáng)度，并與預(yù)先建立的標(biāo)準(zhǔn)曲線進(jìn)行對比，從而準(zhǔn)確計算出樣品中抗生素的殘留量。

　　在檢測卡的反應(yīng)區(qū)，通常會預(yù)先包被C線（質(zhì)控線）和T線（測試線）。T線與C線的熒光信號比值和待測樣本中的目標(biāo)物含量成反比。通過與配套熒光免疫分析儀內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線對比，可以定量檢測目標(biāo)物含量。

　　三、技術(shù)特點與優(yōu)勢

　　高靈敏度：能夠識別微量殘留，滿足嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　高特異性：可同時對多種抗生素進(jìn)行區(qū)分檢測，如呋喃類、磺胺類等，減少交叉反應(yīng)。

　　快速檢測：測試讀卡時間通常小于5秒，大大提高測試效率。

　　操作簡便：操作屏幕圖形化設(shè)計，界面簡單直觀，無需專業(yè)人員亦可進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測。

　　便攜性：體積小、重量輕，攜帶方便，能滿足不同環(huán)境的檢測需求。