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糧油檢驗(yàn) 谷物及制品脂肪酸值的測定 - 自動(dòng)電位滴定儀法、自動(dòng)光度滴定儀法

來源:京都電子中國-可睦電子(上海)商貿(mào)有限公司   2025年05月10日 23:57  


GB/T 5510-2024 糧油檢驗(yàn) 谷物及制品脂肪酸值的測定

范圍
本文件描述了測定谷物及制品中脂肪酸值手工滴定法、自動(dòng)電位滴定儀法、自動(dòng)光度滴定儀法和自動(dòng)圖像分析滴定儀法四種方法。
本文件適用于稻谷等稻類谷物及其碾磨制品、小麥等麥類谷物及其碾磨制品、玉米等粗糧類谷物及其碾磨制品中脂肪酸值的測定。
本文件自動(dòng)光度滴定儀法和自動(dòng)圖像分析滴定儀法不適用于紅色、紫色、綠色、黑色等深顏色的谷物及其碾磨制品中脂肪酸值的測定。

術(shù)語和定義
本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

一般規(guī)定
除非另有說明,本文件所用試劑均為分析純,水為 GB/T 6682 規(guī)定的三級水。
氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液(溶劑為水)在10℃~30℃條件下,密封保存時(shí)間一般不超過6個(gè)月,開封使用過的保存時(shí)間一般不超過2個(gè)月(傾出溶液后立即蓋緊瓶蓋);0.01mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度應(yīng)在規(guī)定濃度的±0.5%范圍以內(nèi);0.01mol/L水溶劑氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液在25℃以下條件保存時(shí)間最長不超過30d(傾出溶液后立即蓋緊瓶蓋),當(dāng)儲(chǔ)存條件不滿足要求時(shí),應(yīng)臨用現(xiàn)配;0.01mol/L乙醇溶劑氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液應(yīng)臨用現(xiàn)配;當(dāng)需用本文件規(guī)定用量以外的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液時(shí),可按照本文件規(guī)定的方法稀釋;在任何情況下,當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)溶液出現(xiàn)渾濁、沉淀、顏色變化等現(xiàn)象時(shí),應(yīng)立即停止使用,重新配制并標(biāo)定。
測定過程的環(huán)境溫度應(yīng)控制在15℃~25℃。
樣品碾磨完成后,應(yīng)盡快用提取液提取,碾磨好的樣品放置時(shí)間不應(yīng)超過2h;樣品提取后應(yīng)及時(shí)滴定。若未能及時(shí)滴定,應(yīng)將分離后的提取液密閉放置于4℃冰箱冷藏,放置時(shí)間不應(yīng)超過24h。
水分含量在18%以上的糧食應(yīng)按照 GB/T 5497 兩次烘干法進(jìn)行預(yù)烘干后再進(jìn)行碾磨。

手工滴定法
原理
在一定溫度條件下,用無水乙醇提取樣品中的游離脂肪酸,以百里香酚藍(lán)溶液作指示劑,用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液中和樣品溶液中的游離脂肪酸,以指示劑相應(yīng)的顏色變化判定滴定終點(diǎn),通過滴定消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液體積計(jì)算樣品的脂肪酸值。

自動(dòng)電位滴定儀法
原理
在一定溫度下,用無水乙醇提取試樣中的游離脂肪酸,用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液中和樣品溶液中的脂肪酸,同時(shí)測定滴定過程中樣品溶液pH的變化,并繪制pH-滴定體積實(shí)時(shí)變化曲線。采用pH預(yù)設(shè)終點(diǎn)滴定模式判定滴定終點(diǎn),終點(diǎn)pH的設(shè)定以百里香酚藍(lán)指示劑出現(xiàn)微藍(lán)色為準(zhǔn),一般為9.15~9.45,當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)終點(diǎn)pH時(shí)即停止滴定,最后通過測量滴定終點(diǎn)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積計(jì)算脂肪酸值。

試劑和材料
無水乙醇。
95%乙醇。
氫氧化鉀。
百里香酚藍(lán),指示劑。
0.5%百里香酚藍(lán)指示劑:稱取0.5g百里香酚藍(lán),先用少量95%乙醇溶解,再定容至100mL,密閉放置24h后備用。
不含二氧化碳的水:將水煮沸10min左右,加蓋冷卻,密閉存放于清潔容器中備用。
0.2mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液:按照 GB/T 601 的要求配制和標(biāo)定,儲(chǔ)于聚乙烯塑料瓶中,備用。
0.01mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:移取50.00mL 0.2mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備溶液于1000mL容量瓶中,用不含二氧化碳的水稀釋定容至1000 mL,混合均勻后存放于聚乙烯塑料瓶中。
快速定性濾紙。

儀器和設(shè)備
自動(dòng)電位滴定儀:具備自動(dòng)pH電極校正功能和pH預(yù)設(shè)終點(diǎn)滴定模式功能;由微機(jī)控制,能實(shí)時(shí)自動(dòng)繪制和記錄滴定時(shí)的pH-滴定體積實(shí)時(shí)變化曲線;滴定精度應(yīng)達(dá)0.01mL/滴,電信號測量精度達(dá)到0.1mV;配備5mL~20mL的滴定液加液管;滴定管的出口處配備防擴(kuò)散頭。
水相酸堿滴定專用復(fù)合pH電極:每次試驗(yàn)前,應(yīng)使用pH為4.0、7.0、9. 0的緩沖溶液校正電極,保證電極狀態(tài)良好,線性98%~102%。
滴定杯:100mL玻璃燒杯。
其他:
實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)。
粉碎機(jī):錘式旋風(fēng)磨,具有風(fēng)門可調(diào)節(jié)和自清理功能,以避免樣品殘留和出樣管堵塞。在粉碎樣品時(shí),應(yīng)避免磨膛發(fā)熱。當(dāng)磨膛溫度較高時(shí),應(yīng)暫停粉碎,并及時(shí)清理出料管。
電動(dòng)粉篩:配備CQ16篩層(相當(dāng)于40目篩,篩網(wǎng)孔徑0.425mm),符合 GB/T 5507 的要求。
天平:感量為0.01g。
具塞磨口錐形瓶:250mL。
移液管:50.00mL、50.0mL、25.00mL。
振蕩器:往返式,振幅為20mm,振蕩頻率為100次/min。
具塞比色管:25mL、50mL。
短頸玻璃漏斗。
離心機(jī):離心加速度2000g或4000g。
離心管:容量50mL~100mL,配有密封塞。

分析步驟
試樣制備
稻谷及其他帶殼的谷物
取混合均勻的稻谷及其他帶殼的谷物適量,除去礦物質(zhì)及大型雜質(zhì),稻谷用實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)脫殼,去凈谷殼、稗粒、癟谷等,其他谷物用適當(dāng)方法脫殼,得到的凈糙米或其他谷物米按下面所述方法粉碎。批量處理樣品時(shí),應(yīng)按需脫殼,脫殼后的糙米或其他谷物米應(yīng)當(dāng)天使用。
米類、不帶殼的稻類、麥類、粗糧類谷物及其非粉類制品
取混合均勻的樣品約100g,用粉碎機(jī)碾磨,碾磨后的樣品一次通過電動(dòng)粉篩的應(yīng)在95%以上。粉碎樣品(合并篩上、篩下全部樣品)經(jīng)充分混合后裝入密閉容器中備用。
米粉、小麥粉、玉米粉及其他粗糧類谷物碾磨粉
分取試樣約80g備用。
試樣前處理
提取及靜置時(shí)間
稻谷等稻類谷物及其碾磨制品,振蕩10min,靜置1min~2min;玉米等粗糧類谷物及其碾磨制品,振蕩30min,靜置2min~3min;小麥等麥類谷物及其碾磨制品,振蕩40min,靜置2min~3min。脂肪酸值隨提取時(shí)間變化關(guān)系見附錄A。
提取方法
稱取制備好的試樣10g(精確至0.01g)于具塞磨口錐形瓶中,加入50.0mL無水乙醇,置振蕩器上振蕩,達(dá)到規(guī)定的提取和靜置時(shí)間,在短頸玻璃漏斗中放入折疊式快速定性濾紙過濾。棄去最初幾滴濾液,收集濾液25mL以上作為待測液,置于25mL具塞比色管中,或?qū)⑻崛∫簭腻F形瓶轉(zhuǎn)移至離心管中,用2000g離心加速度的離心機(jī)離心5min或用4000g離心加速度的離心機(jī)離心3min,取上清液作為待測液。
試樣水分含量測定
用測定脂肪酸值的同一粉碎樣品,按 GB/T 5497 測定水分含量。
試樣測定
移取25.00mL試樣提取液于滴定杯中,加入50.0mL水,滴加3滴0.5%百里香酚藍(lán)指示劑,用以監(jiān)測滴定終點(diǎn),將已連接在自動(dòng)電位滴定儀上的電極和滴定管插入樣品溶液中,應(yīng)將電極的玻璃泡和滴定管的防擴(kuò)散頭浸沒在樣品溶液的液面以下,且不可與燒杯壁、燒杯底部觸碰,同時(shí)打開電極上部的密封塞。啟動(dòng)自動(dòng)電位滴定儀,用0.01mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液進(jìn)行滴定,到達(dá)預(yù)設(shè)的終點(diǎn)pH時(shí),滴定自動(dòng)停止,獲得試樣測定消耗的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液毫升數(shù)(V1)。
測定時(shí)自動(dòng)電位滴定儀的參數(shù)條件如下:
——滴定模式:啟用預(yù)設(shè)終點(diǎn)滴定模式控制;
——平衡時(shí)間:5s~10s(不同類型的電位滴定儀表述方式可能不同,根據(jù)產(chǎn)品說明書設(shè)定);
——最小加液速度:10μL/min~25μL/min;
——最大加液速度:3.0mL/min~5.0mL/min;
——?jiǎng)討B(tài)范圍:2~4(不同類型的電位滴定儀表述方式可能不同,根據(jù)產(chǎn)品說明書設(shè)定,以控制終點(diǎn)滴定的速度和精度);
——攪拌速度:8~10(不同類型的電位滴定儀攪拌方式、表述方式可能不同,根據(jù)產(chǎn)品說明書設(shè)定,以滴定溶液能夠攪拌均勻?yàn)闇?zhǔn));
——停止漂移:20μL/min(不同類型的電位滴定儀表述方式可能不同,根據(jù)產(chǎn)品說明書設(shè)定);
——啟動(dòng)實(shí)時(shí)自動(dòng)監(jiān)控功能,由微機(jī)實(shí)時(shí)自動(dòng)繪制相應(yīng)的pH-滴定體積實(shí)時(shí)變化曲線;
——終點(diǎn)判定方法:選用SET pH模式滴定,終點(diǎn)pH設(shè)定在9.15~9.45之間。終點(diǎn)pH的選擇,以空白滴定為參考,當(dāng)?shù)味瞻滓簳r(shí)百里香酚藍(lán)指示劑出現(xiàn)微藍(lán)色30s不消失,以此pH設(shè)定為終點(diǎn)pH。每個(gè)樣品滴定結(jié)束后,電極和滴定管應(yīng)用水沖洗干凈方可進(jìn)行下一個(gè)樣品的測定。
空白試驗(yàn)
移取25.00mL無水乙醇于滴定杯中,加入50.0mL水,滴加3滴0.5%百里香酚藍(lán)指示劑,用以監(jiān)測滴定終點(diǎn),然后按照"試樣測定"的滴定方法進(jìn)行滴定。獲得空白測定消耗的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液毫升數(shù)(V0)。
滴加指示劑應(yīng)吸取上清液;在測定過程中應(yīng)注意根據(jù)滴定溶液的終點(diǎn)變色情況適時(shí)調(diào)整參數(shù)條件, 一般以空白液滴定百里香酚藍(lán)指示劑出現(xiàn)微藍(lán)色30s不消失,樣液滴定出現(xiàn)微藍(lán)色為準(zhǔn)。

測定結(jié)果的表達(dá)
脂肪酸值以中和100g干物質(zhì)試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀毫克數(shù)表示,按照公式(1)計(jì)算:
式1.jpg
式中:
S ——試樣的脂肪酸值,單位為毫克每100克(mg/100g);
V1——滴定試樣液所耗氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積,單位為毫升(mL);
V0——滴定空白液所耗氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積,單位為毫升(mL);
c ——?dú)溲趸洏?biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度,單位為摩爾每升(mol/L);
56.1——?dú)溲趸浤栙|(zhì)量,單位為克每摩爾(g/mol);
50——試樣提取用無水乙醇的體積,單位為毫升(mL);
25——用于滴定的試樣提取液的體積,單位為毫升(mL);
100——換算為100g干試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
m ——試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
ω ——試樣水分質(zhì)量分?jǐn)?shù),即每100g試樣中含水分的質(zhì)量,單位為克(g)。
每份試樣取兩個(gè)平行樣品進(jìn)行獨(dú)立測定,兩個(gè)測定結(jié)果之差的絕對值符合精密度要求時(shí),以其平均值為測定結(jié)果;不符合精密度要求時(shí),按 GB/T 5490-2010 中11.2.2的規(guī)定處理。計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字。

精密度
在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值不應(yīng)大于2.0mg/100g。

自動(dòng)光度滴定儀法
原理
在一定溫度條件下,用無水乙醇提取試樣中的游離脂肪酸,以百里香酚藍(lán)作為指示劑,采用自動(dòng)光度滴定儀,用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液中和樣品溶液中的游離脂肪酸。隨著溶液顏色的變化,光學(xué)傳感器檢測到透過滴定體系溶液的光能量變化,當(dāng)達(dá)到滴定終點(diǎn)時(shí)滴定儀自動(dòng)停止滴定,通過測量滴定終點(diǎn)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積計(jì)算脂肪酸值。

試劑和材料
無水乙醇。
95%乙醇。
氫氧化鉀。
百里香酚藍(lán),指示劑。
0.02g/L百里香酚藍(lán)指示劑:稱取0.02g百里香酚藍(lán),先用少量95%乙醇溶解,再用95%乙醇定容至1000mL,混勻,儲(chǔ)于試劑瓶中,密閉放置24h后備用。
中性乙醇:量取20mL 95%乙醇,滴加0.5%百里香酚藍(lán)指示劑3滴,用0.01mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液滴定至微藍(lán)色,以30s不褪色為終點(diǎn),記下所耗氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的毫升數(shù)(Va);量取1000mL 95%乙醇,準(zhǔn)確加入Vb(Vb=50×Va)氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液,混合均勻備用。
0.01mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液:準(zhǔn)確移取50.00mL 0.2mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液于1000mL容量瓶中,用中性乙醇稀釋定容至1000mL,混合均勻后存放于聚乙烯塑料瓶中。臨用前現(xiàn)配。
中速定量濾紙。
快速定性濾紙。

儀器和設(shè)備
自動(dòng)光度滴定儀:具備磁力攪拌功能、自動(dòng)滴定功能、自動(dòng)判定滴定終點(diǎn)并自動(dòng)停止功能、自動(dòng)計(jì)量計(jì)算功能。定量滴定泵最小加液量≤0.01mL,流量精度:相對標(biāo)準(zhǔn)偏差(RSD)≤1%;滴定速度0.5mL/min~10mL/min范圍內(nèi)可調(diào),相對偏差≤±1%;攪拌機(jī)攪拌速度10r/min~250r/min范圍內(nèi)可調(diào)。
磁力攪拌器:攪拌速度1200r/min。
滴定杯:100mL石英杯。
其他:
實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)。
粉碎機(jī):錘式旋風(fēng)磨,具有風(fēng)門可調(diào)節(jié)和自清理功能,以避免樣品殘留和出樣管堵塞。在粉碎樣品時(shí),應(yīng)避免磨膛發(fā)熱。當(dāng)磨膛溫度較高時(shí),應(yīng)暫停粉碎,并及時(shí)清理出料管。
電動(dòng)粉篩:配備CQ16篩層(相當(dāng)于40目篩,篩網(wǎng)孔徑0.425mm),符合 GB/T 5507 的要求。
天平:感量為0.01g。
具塞磨口錐形瓶:250mL。
移液管:50.00mL、50.0mL、25.00mL。
振蕩器:往返式,振幅為20mm,振蕩頻率為100次/min。
具塞比色管:25mL、50mL。
短頸玻璃漏斗。
離心機(jī):離心加速度2000g或4000g。
離心管:容量50mL~100mL,配有密封塞。

分析步驟
試樣制備
稻谷及其他帶殼的谷物
取混合均勻的稻谷及其他帶殼的谷物適量,除去礦物質(zhì)及大型雜質(zhì),稻谷用實(shí)驗(yàn)礱谷機(jī)脫殼,去凈谷殼、稗粒、癟谷等,其他谷物用適當(dāng)方法脫殼,得到的凈糙米或其他谷物米按下面所述方法粉碎。批量處理樣品時(shí),應(yīng)按需脫殼,脫殼后的糙米或其他谷物米應(yīng)當(dāng)天使用。
米類、不帶殼的稻類、麥類、粗糧類谷物及其非粉類制品
取混合均勻的樣品約100g,用粉碎機(jī)碾磨,碾磨后的樣品一次通過電動(dòng)粉篩的應(yīng)在95%以上。粉碎樣品(合并篩上、篩下全部樣品)經(jīng)充分混合后裝入密閉容器中備用。
米粉、小麥粉、玉米粉及其他粗糧類谷物碾磨粉
分取試樣約80g備用。
試樣前處理
方法一:提取及靜置時(shí)間
稻谷等稻類谷物及其碾磨制品,振蕩10min,靜置1min~2min;玉米等粗糧類谷物及其碾磨制品,振蕩30min,靜置2min~3min;小麥等麥類谷物及其碾磨制品,振蕩40min,靜置2min~3min。脂肪酸值隨提取時(shí)間變化關(guān)系見附錄A。
提取方法
稱取制備好的試樣10g(精確至0.01g)于具塞磨口錐形瓶中,加入50.0mL無水乙醇,置振蕩器上振蕩,達(dá)到規(guī)定的提取和靜置時(shí)間,在短頸玻璃漏斗中放入折疊式快速定性濾紙過濾。棄去最初幾滴濾液,收集濾液25mL以上作為待測液,置于25mL具塞比色管中,或?qū)⑻崛∫簭腻F形瓶轉(zhuǎn)移至離心管中,用2000g離心加速度的離心機(jī)離心5min或用4000g離心加速度的離心機(jī)離心3min,取上清液作為待測液。
方法二:稱取制備好的試樣10g(精確至0.01g)于100mL離心管中,加入50.0mL無水乙醇,置磁力攪拌器上攪拌,稻谷等稻類谷物及其碾磨制品攪拌8min,靜置1min~2min;玉米等粗糧類谷物及其碾磨制品攪拌25min,靜置2min~3min;小麥等麥類谷物及其碾磨制品攪拌30min;靜置2min~3min,通過中速定量濾紙將樣液抽濾至滴定儀樣液接收瓶中。
試樣水分含量測定
用測定脂肪酸值的同一粉碎樣品,按 GB/T 5497 測定水分含量。
試樣測定
滴定杯中放入磁力攪拌子,移取25.00mL試樣提取液于該滴定杯中,加入25.0mL 0.02g/L百里香酚藍(lán)指示劑,將滴定杯放置于測量池,啟動(dòng)自動(dòng)光度滴定儀,滴定儀自動(dòng)以0.01mol/L氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液開始滴定,以滴定液的顏色變化判定終點(diǎn)。當(dāng)?shù)竭_(dá)滴定終點(diǎn)時(shí)滴定儀自動(dòng)停止滴定,獲得試樣測定消耗的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液毫升數(shù)(V1)。
測定時(shí)滴定儀的參數(shù)條件如下:
——最大滴定速度:5mL/min;
——最小滴定速度:1mL/min;
——攪拌速度:200r/min左右(以能迅速把溶液攪拌均勻?yàn)闇?zhǔn))。
空白試驗(yàn)
移取25.00mL無水乙醇于放有磁力攪拌子的滴定杯中,按以上操作,獲得空白消耗的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液毫升數(shù)(V0)。
光度滴定儀應(yīng)具備內(nèi)置校正功能,以校正因滴定體系的不同帶來的脂肪酸值測定差異,并與第一法測定結(jié)果比較無顯著性差異,方可使用;如果滴定儀自動(dòng)定量轉(zhuǎn)移濾液,則應(yīng)具備管路及容器清洗功能、轉(zhuǎn)移體積校正功能,確保器具清潔、轉(zhuǎn)移體積準(zhǔn)確。

測定結(jié)果的表達(dá)
脂肪酸值以中和100g干物質(zhì)試樣中游離脂肪酸所需氫氧化鉀毫克數(shù)表示,按照公式(1)計(jì)算:
式1.jpg
式中:
S ——試樣的脂肪酸值,單位為毫克每100克(mg/100g);
V1——滴定試樣液所耗氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積,單位為毫升(mL);
V0——滴定空白液所耗氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液體積,單位為毫升(mL);
c ——?dú)溲趸洏?biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度,單位為摩爾每升(mol/L);
56.1——?dú)溲趸浤栙|(zhì)量,單位為克每摩爾(g/mol);
50——試樣提取用無水乙醇的體積,單位為毫升(mL);
25——用于滴定的試樣提取液的體積,單位為毫升(mL);
100——換算為100g干試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
m ——試樣的質(zhì)量,單位為克(g);
ω ——試樣水分質(zhì)量分?jǐn)?shù),即每100g試樣中含水分的質(zhì)量,單位為克(g)。
每份試樣取兩個(gè)平行樣品進(jìn)行獨(dú)立測定,兩個(gè)測定結(jié)果之差的絕對值符合精密度要求時(shí),以其平均值為測定結(jié)果;不符合精密度要求時(shí),按 GB/T 5490-2010 中11.2.2的規(guī)定處理。計(jì)算結(jié)果保留三位有效數(shù)字。

精密度
在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的絕對差值不應(yīng)大于2.0mg/100g。

自動(dòng)圖像分析滴定儀法
原理
在一定溫度條件下,用無水乙醇提取試樣中的游離脂肪酸,以百里香酚藍(lán)為指示劑,通過自動(dòng)圖像分析滴定儀用氫氧化鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液中和樣品溶液中的游離脂肪酸。自動(dòng)圖像分析滴定儀采用圖像分析比較方法實(shí)時(shí)監(jiān)測溶液顏色變化,當(dāng)?shù)味ㄟ_(dá)到終點(diǎn)顏色時(shí)滴定儀自動(dòng)停止滴定,通過滴定終點(diǎn)消耗的標(biāo)準(zhǔn)溶液的體積計(jì)算樣品的脂肪酸值。


京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀&自動(dòng)光度滴定儀 AT-710S

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