雙氰胺（縮寫DICY或DCD），是氰胺的二聚體，也是胍的氰基衍生物。可溶于水、醇、乙二醇和二甲基甲酰胺，幾乎不溶于醚和苯。雙氰胺用作三聚氰胺的生產(chǎn)原料及醫(yī)藥和染料中間體。醫(yī)藥工業(yè)中，用于制取硝酸胍和磺胺類藥物等。據(jù)目前消息，美國華爾街日報報道新西蘭牛奶及奶制品近日被檢測出含有低含量的有毒物質(zhì)——雙氰胺，雖然標(biāo)準(zhǔn)未對食品中的雙氰胺*，但高劑量的雙氰胺對人體是有毒的。
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