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江蘇液相色譜儀檢測“毒淀粉”中的順丁烯二酸和順丁烯二酸酐
閱讀：1996 發(fā)布時(shí)間：2013-6-5
毒淀粉釋義：
順丁烯二酸在自然界不存在。順丁烯二酸與反丁烯二酸互為幾何異構(gòu)體。無色單斜棱晶。順丁烯二酸的主要用途是制造不飽和聚酯樹脂，同時(shí)它也可以通過過氧化反應(yīng)制備乙酸醛。“順丁烯二酸”是工業(yè)用有毒原料，加進(jìn)淀粉中供人食用就是“毒淀粉”.
近日中國臺(tái)灣被曝”毒淀粉”事件，即食品中發(fā)現(xiàn)含順丁烯二酸的有毒淀粉。珍珠奶茶、甜不辣、粉圓、板條、雞排等這些中國臺(tái)灣經(jīng)典美食均中槍。順丁烯二酸又名馬來酸酐，是工業(yè)原料，加入淀粉后可增加食物的彈性、黏性及外觀光亮度，在食品中屬非法添加物，會(huì)對(duì)人體腎臟造成極大損傷。 天津博納艾杰爾科技有限公司采用Venusil MP C18液相色譜柱開發(fā)了淀粉及其制品中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐總含量的液相色譜檢測方法。該方法的靈敏度高、準(zhǔn)確度好、前處理操作簡單，適用于淀粉及其制品中順丁烯二酸和順丁烯二酸酐總含量的定量檢測。
含油脂樣品：0.5g方便面研碎，加入5mL水漩渦混合，超聲15min，4000r/min離心，取上清液1mL加入50mg C18 QuEChERS超潔凈填料，4000r/min離心，取上清液過親水PTFE針式濾器，上樣。 簡單快速 不含油脂的淀粉樣品：1g淀粉，分兩次加入5%乙醇水溶液10mL，超聲15min，合并提取液，4000r/min離心，取上清液過親水PTFE針式濾器，上樣。
檢測毒淀粉順丁烯二酸和順丁烯二酸酐儀器液相色譜儀配置參數(shù)：
一、LC-P100型 高壓恒流泵 被用戶廣泛稱贊的產(chǎn)品
1.此次升級(jí)延續(xù)了經(jīng)典的往復(fù)式并聯(lián)泵設(shè)計(jì)，具有流量精度高，壓力脈動(dòng)小的特點(diǎn)同樣輸液量的前提下，密封圈的使用壽命比串聯(lián)泵長一倍?！?nbsp;
2.的單向閥設(shè)計(jì)，由閥芯體，寶石球座和寶石球構(gòu)成一個(gè)整體結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡單，密封性好的優(yōu)點(diǎn)，提高了泵的流量精度及系統(tǒng)的測試精度。
3.此次升級(jí)增加柱塞桿自動(dòng)縮進(jìn)功能，不用打開機(jī)箱就可以輕松的實(shí)現(xiàn)密封圈的更換。
4.采用全進(jìn)口管路及接頭，具有的互換性，并能夠zui大程度上避免由于泵的管路系統(tǒng)而導(dǎo)致的非正常工作。
5.針對(duì)使用緩沖鹽系統(tǒng)的用戶，專門推出了帶柱后清洗功能的液相泵，采用雙密封圈設(shè)計(jì)?？梢匝泳徝芊馊Φ哪p，延長使用壽命。
6.增加半制備泵，四元低壓系統(tǒng)供用戶選擇。.
二、LC-UV100型紫外檢測器
UV100紫外檢測器的升級(jí)導(dǎo)入了伍豐儀器超高壓，超快速液相色譜儀的設(shè)計(jì)理念，zui大程度上避免了由于系統(tǒng)誤差而導(dǎo)致的失真。
1. 全數(shù)字交換系統(tǒng)，避免了一般紫外檢測器的色譜信號(hào)需要多重模-數(shù)轉(zhuǎn)換帶來的信號(hào)畸變與干擾。
2. 流通池采用平行雙錐孔的設(shè)計(jì)，信噪比相對(duì)傳統(tǒng)流通池大幅提高，檢測效果更佳。
3. 氘燈全面升級(jí)為2000小時(shí)進(jìn)口氘燈，使用壽命更長，提供更加的檢測靈敏度。
4. 推出可選配鎢燈光源，全面覆蓋可見光檢測范圍
三、色譜工作站
全新LC100液相色譜系統(tǒng)配備的WS-100工作站軟件不同于了以往傳統(tǒng)的模擬信號(hào)工作站，除了能夠采集數(shù)據(jù)及處理數(shù)據(jù)意外，還能夠全面反控儀器的各項(xiàng)配置，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的全自動(dòng)一體化。
1 . 梯度洗脫：用戶只需在相應(yīng)列表中輸入各種流動(dòng)相的配比，流量及其變化時(shí)間，就可輕松準(zhǔn)確的實(shí)現(xiàn)梯度洗脫的操作。另外軟件還提供了相應(yīng)的泵流量曲線，以便于用戶校對(duì)梯度設(shè)置，并使用戶能夠更直觀的了解梯度運(yùn)行的進(jìn)程。
2 . 光譜掃描：為了測試氘燈，軟件提供了光譜掃描的功能。首先用戶可直觀的檢測到不同波長下氘燈光強(qiáng)的大小，并可據(jù)此判斷是否需要更換氘燈。其次還可以通過圖譜上486.6nm和656nm這二點(diǎn)的位置，以判斷波長示值誤差的準(zhǔn)確性。
3 . 波長掃描：軟件所提供的波長掃描功能其范圍在180—680nm之間，zui小步長為1nm，它能夠幫助用戶清楚的了解到樣品對(duì)不同波長紫外光的吸收度，以便用戶針對(duì)不同樣品采用不同的檢測波長來達(dá)到*的分析效果。。
4 . 事件繼電器：采用了時(shí)間程序控制的事件繼電器，可以實(shí)現(xiàn)各種用戶所需的功能，如切換轉(zhuǎn)向閥實(shí)現(xiàn)分離回收流動(dòng)相等。這些功能現(xiàn)流行的工作站都無法實(shí)現(xiàn)。
四、柱恒溫箱（選購件）
LC-CO100 采用控溫部分與溶劑托盤一體化設(shè)計(jì)，功能更加實(shí)用，外觀更加美觀；可以同時(shí)放置2根色譜柱，能夠滿足色譜柱的串聯(lián)分析。
江蘇液相色譜儀檢測毒淀粉中的順丁烯二酸和順丁烯二酸酐由南京科捷公司為您整理提供，您了解 了嗎？若欲知更多詳情，可來電至我們的技術(shù)人員，我們將竭誠為您服務(wù)！尹