肉類水分測定儀使用方法與原理
肉類水分測定儀原理:
儀器擁有精美的外觀,具備自動(dòng)稱量、自動(dòng)校準(zhǔn)、多元化干燥方式等功能,快速水分儀在測量樣品重量的同時(shí),加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品,在干燥過程中,水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,可在幾分鐘內(nèi)快速測定樣品的水份含量,從而確保質(zhì)量控制和過程控制的快速響應(yīng)時(shí)間。無論在繁忙的實(shí)驗(yàn)室還是在復(fù)雜的生產(chǎn)環(huán)境中,精致的設(shè)計(jì)節(jié)省空間,堅(jiān)固的結(jié)構(gòu)則確保儀器長久使用壽命。萊希特科技為企業(yè)用戶提供精密的水分測量儀器及完善的水分解決方案,精確的水分結(jié)果可有效地指導(dǎo)用戶生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低企業(yè)成本。萊希特水分測定儀被運(yùn)用于眾多行業(yè),也是水分檢測行業(yè)的理想儀器。
肉類水分測定儀使用方法:
1. 準(zhǔn)備測試樣品;
1.1 把空的樣品盤放在樣品盤托架上;
1.2 按【Tare鍵】去除樣品盤的重量;
2. 取樣,放入樣品盤中,樣品zui好大于0.5g;
3. 合上加熱腔,按【Start鍵】開始測量;
4.顯示屏顯示當(dāng)前的重量值,按【單位轉(zhuǎn)換鍵%/g】轉(zhuǎn)化當(dāng)前的測量結(jié)果;
5.測量結(jié)束,顯示屏顯示zui后的樣品水份含量,按【Tare鍵】返回到正常稱重模式;
6.按【打印鍵】將當(dāng)前的測量結(jié)果發(fā)送到打印機(jī)或其他外圍設(shè)備上。
肉類水分測定儀簡介
冷鮮肉又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉,準(zhǔn)確的說應(yīng)該叫“冷卻排酸肉”。是指嚴(yán)格執(zhí)行獸醫(yī)檢疫制度,對(duì)屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻處理,使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點(diǎn))在24小時(shí)內(nèi)降為0-4℃,并在后續(xù)加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內(nèi)的生鮮肉。因?yàn)樵诩庸で敖?jīng)過了預(yù)冷排酸,使肉完成了“成熟”的過程,所以冷鮮肉看起來比較濕潤,摸起來柔軟有彈性,加工起來易入味,口感滑膩鮮嫩,冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。肉類的水分含量對(duì)肉類的質(zhì)量影響是很大的,選擇一款合適的肉類水分檢測儀至關(guān)重要,LXT-120肉類水分測定儀是由深圳市萊希特科技有限公司針對(duì)目前肉類行業(yè)研發(fā)出的一款*的肉類快速水分檢測儀器。實(shí)用性很強(qiáng)、即快速又便捷,與烘箱加熱法(傳統(tǒng))相比,其檢測結(jié)果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法。