欧美……一区二区三区,欧美日韩亚洲另类视频,亚洲国产欧美日韩中字,日本一区二区三区dvd视频在线

| 注冊(cè)| 產(chǎn)品展廳| 收藏該商鋪

行業(yè)產(chǎn)品

當(dāng)前位置:
遼寧賽亞斯科技有限公司>>技術(shù)文章>>為什么要測(cè)量直鏈淀粉含量

產(chǎn)品分類品牌分類

更多分類

為什么要測(cè)量直鏈淀粉含量

閱讀:938        發(fā)布時(shí)間:2022-1-19

支鏈淀粉分支多,不與碘結(jié)合,碘染呈紫色,與熱水作用膨脹成糊狀。直鏈淀粉分支少,易于碘結(jié)合成深藍(lán)色,能溶于水而不成糊狀,所以說(shuō)直鏈淀粉含量直接影響著米飯的韌性口感。

直鏈淀粉含量高,米細(xì)比較細(xì)長(zhǎng),韌性口感較低,彈性低,產(chǎn)于南方的秈稻就是高直鏈淀粉含量的品種。反之,直鏈淀粉含量低,支鏈淀粉含量高,煮熟后的粘性也比較高,米飯韌性口感高,彈性高,產(chǎn)于北方的粳稻就是低直鏈淀粉含量的品種,口感較好。直鏈淀粉含量越小,米飯的柔韌度、彈性越好,越高則越差。

直鏈淀粉儀本儀器專用化、微型化、接口通用化的思想設(shè)計(jì)研制,集計(jì)算機(jī)技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測(cè)儀器。可用于大米,玉米,小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測(cè),也可用來(lái)測(cè)試和評(píng)價(jià)進(jìn)口大米的品質(zhì),提高糧食部門和食品生產(chǎn)部門檢測(cè)水平與效率,控制糧食質(zhì)量與成本。


收藏該商鋪

請(qǐng) 登錄 后再收藏

提示

您的留言已提交成功!我們將在第一時(shí)間回復(fù)您~
二維碼 意見(jiàn)反饋
在線留言