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造成糖度計檢測結(jié)果的影響因素有哪些

閱讀:2325        發(fā)布時間:2021-12-16

對于果農(nóng)來說,時刻關(guān)注水果的成熟度和甜度是非常重要的。比如香蕉*成熟再采摘,果農(nóng)的損失會很大,因為香蕉成熟的速度很快,放久了會腐爛。 因此,通過手持式糖度計檢測香蕉的甜度來判斷其成熟度是非常重要的。抓住合適的時間摘香蕉,然后賣出去,這樣果農(nóng)就不會虧錢了。然而,當使用手持式糖度計進行測試時,測試結(jié)果會受到一些因素的影響。

果皮顏色:在甜瓜發(fā)育的早期和中期,果皮通常是綠色的,但在與地面接觸的一側(cè),由于土壤潮濕且長期處于黑暗光線環(huán)境中,表皮呼吸困難,導致果實表皮葉綠素分解,顯示白色或黃色。在發(fā)育后期,由于瓜果成熟或暴露在陽光下,一些瓜皮會變黃或變白。暗區(qū)和亮區(qū)的測量值之間存在顯著差異。

    光照強度:通過分析發(fā)現(xiàn),環(huán)境光對手持式糖量計的測試結(jié)果也有顯著影響,二者呈正相關(guān),但當光照強度變化不大時,光照強度對測試結(jié)果沒有顯著影響。

    利用手持式糖量計檢測水果內(nèi)部品質(zhì),對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科研和水果發(fā)展具有重要意義。在不影響水果品質(zhì)的前提下,對水果內(nèi)部營養(yǎng)成分和含量進行檢測已成為新的市場需求。

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