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2021-1-15 閱讀(1319)
低聚乳糖是可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)一種糖，而低聚半乳糖是有促進(jìn)益菌生長(zhǎng)可以給腸道創(chuàng)造健康環(huán)境的一種糖，有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，避免上火。相比而言低聚半乳糖比低聚乳糖的成本價(jià)更高。
半乳糖不是低聚糖，低聚半乳糖才是低聚糖。半乳糖是單糖一種，可以被人體消化吸收。低聚糖進(jìn)入人體后不會(huì)被消化系統(tǒng)消化和吸收，進(jìn)入小腸后被人體內(nèi)的微生物（主要為益生菌）吸收和消化，促進(jìn)益生菌增殖，調(diào)節(jié)人體自向免疫。
乳糖和半乳糖都屬于還原糖。
還原糖是指具有還原性的糖類(lèi)。在糖類(lèi)中，分子中含有游離醛基或酮基的單糖和含有游離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。
非還原性糖有蔗糖、淀粉、纖維素等，但它們都可以通過(guò)水解生成相應(yīng)的還原性單糖。
