植物生長在開放的自然環(huán)境下，不可避免的被迫遭受和應(yīng)對各種各樣惡劣的生存環(huán)境，如干旱、鹽害、低溫、高溫和病蟲害等，這些不良環(huán)境統(tǒng)稱為植物逆境或植物脅迫。隨著*環(huán)境的日益惡化，各種逆境脅迫因子對植物正常生長和發(fā)育的影響日趨嚴重，也是造成糧食作物和其它經(jīng)濟作物產(chǎn)量和品質(zhì)下降的主要原因，成為制約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要因素。

植物為了適應(yīng)各種脅迫環(huán)境，經(jīng)過漫長的進化過程，產(chǎn)生了一系列對抗環(huán)境變化的能力，即抗性。植物抗性是絕大多數(shù)植物響應(yīng)環(huán)境脅迫的普遍方式，植物抗性可以幫助植物提高對逆境的適應(yīng)能力，但它是有一定限度的，如果逆境變化過強超出了植物的耐受范圍，逆境脅迫會導(dǎo)致植物直接進入衰老和死亡。因此，植物對逆境脅迫的反應(yīng)一直是植物科學領(lǐng)域的研究前沿。

圖1：植物與病原互作中的免疫反應(yīng)

人們已經(jīng)發(fā)展出很多檢測手段來探索和揭示植物免疫機制和植物抗逆機制，包括高通量測序技術(shù)、顯微成像技術(shù)、色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等，其中酶標儀檢測技術(shù)作為一種高通量微孔板檢測技術(shù)，且操作簡便的方法，在生物醫(yī)學、藥物研發(fā)、農(nóng)業(yè)和微生物學等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。