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咖啡凍干機

凍干速溶咖啡原理：先將咖啡提取液放入上海田楓凍干機物料室內(nèi)，在-50度的低溫下，將咖啡提取液里水分凍結成固體。被凍結后的咖啡冰塊，按照物理學的原理來說，固態(tài)水在未經(jīng)液態(tài)水而直接變成水蒸汽的過程稱為升華。這也是咖啡冰磚如何變干的物理原理。

凍干咖啡片較好地保留了咖啡原有風味，由于具有疏松多孔的內(nèi)部結構，溶解速度快，是方便計量的“速溶咖啡"，可以容易地控制所得飲料的濃度。

制得的凍干片表面光滑，片型完整，風味純正，為居家、旅行、辦公及取熱水不便者飲用提供了方便，具有廣闊的市場前景。

咖啡凍干機

技術參數(shù)：

1.1型    號           TF-HFD-4

1.2冷凝溫度        ≤-40℃

1.3極限真空度     10Pa（空載）

1.4凍干面積        0.4㎡

1.5控溫范圍        -35~60℃

1.6捕水能力        4kg/24h

1.7樣 品 盤        200mm×450mm

1.8電源要求       220V 50Hz

1.9功     率         1100w

1.10主機尺寸       510mm×700mm×850mm （不含門板和把手）

1.11電控系統(tǒng)       實時顯示隔板凍干曲線，溫度曲線，智能控溫。

1.12除   霜          一鍵式除霜功能