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當(dāng)前位置：杭州日業(yè)電器設(shè)備有限公司>>技術(shù)文章>>餐飲廚房怎么消除大量蒸汽
餐飲廚房怎么消除大量蒸汽：要消除廚房中的大量水蒸汽，可以采取?使用蒸汽去除機(jī)，對(duì)于大型廚房，如食品加工廠(chǎng)、餐飲企業(yè)等，可以使用蒸汽去除機(jī)。這種設(shè)備通過(guò)吸入蒸汽，經(jīng)過(guò)冷凝處理后將水排出，同時(shí)保持室內(nèi)空氣干燥。適用于處理大量蒸汽和地面返潮問(wèn)題。
大量水蒸汽的餐飲廚房通常出現(xiàn)在燉湯、蒸煮等烹飪過(guò)程中。這些餐飲廚房的特點(diǎn)是產(chǎn)生大量的水蒸汽，導(dǎo)致餐飲廚房煙霧繚繞、濕度很高，在這樣的餐飲廚房環(huán)境中，需要排除蒸汽：大量的水蒸汽如果不能及時(shí)排出，還會(huì)使餐飲廚房變得潮濕，增加清潔難度，甚至影響廚具設(shè)備的壽命。
建議餐飲業(yè)的廚房配置RY-8138G系列蒸汽去除機(jī)，安裝在墻壁或者是天花板上，不會(huì)占用地面空間；采用冷凍除濕技術(shù)，通過(guò)離心式風(fēng)機(jī)把車(chē)間的蒸汽吸入機(jī)體內(nèi)部，經(jīng)過(guò)由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器組合而成的冷凝系統(tǒng)后，蒸汽就會(huì)轉(zhuǎn)化成水排放出來(lái)，從而達(dá)到消除蒸汽的目的。更加重要的是它還可以防潮除濕，降低空氣濕度，并且不會(huì)有蒸汽溢出到餐廳中，確保就餐環(huán)境不受影響。
?蒸汽去除機(jī)廣泛應(yīng)用于：包子鋪、腸粉店、水餃店、面館、餐飲廚房、蒸飯柜、食品廠(chǎng)、制藥廠(chǎng)、釀酒廠(chǎng)、豆制品廠(chǎng)以及烤酒坊等工廠(chǎng)或企業(yè)中。?
蒸汽去除機(jī)的主要作用是快速消除廚房或車(chē)間內(nèi)的蒸汽，解決蒸汽彌漫和地面返潮濕滑的問(wèn)題。
蒸汽去除機(jī)具有以下特點(diǎn)：
1.高效冷凝：采用高效的冷凝器，能夠快速將蒸汽冷凝成水，并排出室外。
2.智能控制：采用智能控制系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)車(chē)間的濕度和溫度等參數(shù)，確保蒸汽消除效果。
3.節(jié)能環(huán)保：采用節(jié)能技術(shù)，能夠有效地降低能源消耗和減少對(duì)環(huán)境的影響。
吊頂式蒸汽處理去除機(jī)：吊頂安裝，適合面積較小的餐飲廚房。具有不占用地面空間、美觀大方的特點(diǎn)。在安裝時(shí)需要注意吊頂?shù)某兄啬芰Γ_保安裝牢固。
落地式蒸汽處理去除機(jī)：落地安裝，適合面積較大的餐飲廚房。具有排風(fēng)量大、吸煙效果好、穩(wěn)定性高的特點(diǎn)。在安裝時(shí)需要預(yù)留足夠的地面空間，同時(shí)注意蒸汽處理機(jī)與周?chē)O(shè)備的協(xié)調(diào)。
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