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[供應]酸性蛋白酶
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  • 酸性蛋白酶
貨物所在地:
上海上海
更新時間:
2024-11-22 21:00:06
有效期:
2024年11月22日 -- 2025年5月22日
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產品簡介

本品是一種在酸性環(huán)境下(pH 2.5-5.0)催化蛋白酶水解的酶制劑,適用于酸性介質中水解動植物蛋白質。該酶主要用于酒精發(fā)酵、啤酒釀造、毛皮軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黃油以及醬油的生產,可澄清發(fā)酵醪液和成熟醪液。

詳細介紹

本品是一種在酸性環(huán)境下(pH 2.5-5.0)催化蛋白酶水解的酶制劑,適用于酸性介質中水解動植物蛋白質。該酶主要用于酒精發(fā)酵、啤酒釀造、毛皮軟化、果酒澄清、醬油釀造、飼料等。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黃油以及醬油的生產,可澄清發(fā)酵醪液和成熟醪液。

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