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微波消解儀消解植物油重金屬檢測前處理

閱讀:3385        發(fā)布時間:2015-2-5

APL 奧普樂微波消解儀消解植物油重金屬檢測前處理

實驗背景: 中國臺灣新竹市政府,查出多間大廠生產(chǎn)的七款植物油,含重金屬鉻、高含量反式脂肪,已通報衛(wèi)福部要求回收,也通令轄內(nèi)餐廳、學(xué)校不得使用。新竹市長林智堅20日會同新竹市、消保官舉行記者會,并在現(xiàn)場展示含重金屬鉻、高含量反式脂肪的7款植物油桶,包括“臺糖"烤酥油、“福壽"特級耐炸油、“福懋"漢氏益康耐炸油、“福懋"*烹調(diào)油、“泰山鮮榨的番"好炸油、“大成"純炸油、“美食家"油炸油。據(jù)介紹,新竹市95%的餐廳、夜市業(yè)者都使用這7款問題植物油。新竹市長何秉圣說,反式脂肪是人體肝臟無法代謝的物質(zhì),攝取過量可能導(dǎo)致心血管疾病。他也說,這7款產(chǎn)品也驗出重金屬鉻,在0.03至0.04ppm之間,比容許值高出10多倍,可能影響生殖能力,造成肝腎負(fù)擔(dān),甚至致癌。

  1. 實驗?zāi)康?/SPAN>

使用微波消解儀消植物油,為檢測重金屬元素做準(zhǔn)備。

圖1、植物油樣品

 

  1. 實驗儀器

微波消解儀(奧譜勒touchwin2.0),電子天平、量筒

  1. 試劑

濃硝酸,雙氧水

  1. 蜂蜜消解

樣品消解目的在于除去干擾因素,完整保留被測組分,這是分析過程中一個重要的實驗步驟。本實驗的消解過程如下:

將消解罐洗凈、干燥; 分別稱取0.3g植物油至消解罐中;分別加入7ml濃硝酸和2ml雙氧水至消解罐中;將消解罐放置在微波消解儀中,120℃下加熱10min,180℃下加熱20分鐘;冷卻20min后取出消解罐,樣品消解*,靜止1h溶液無分層、沉淀等其他情況。

 

附表1 微波消解程序

消解程序

溫 度

時 間

功 率

1

120℃

10min

5

2

180℃

20min

6

 

圖2、 消解后的情況

  1. 實驗結(jié)果

使用微波消解儀能夠快速*消解植物油,試劑用量少,實驗空白少,能夠保證檢測數(shù)據(jù)更準(zhǔn)確。

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