目錄:滕州中科譜分析儀器有限公司>>行業(yè)專用氣相色譜系列>>白酒分析氣相色譜儀>> GC-2020清爽型黃酒中的乙醛和雜醇油含量分析氣相色譜儀
近年來清爽型黃酒的研發(fā)生產(chǎn)，被認(rèn)為是黃酒的一個(gè)重要的發(fā)展方向。清爽型黃酒口感上具有柔和、爽適、鮮美和圓潤之感，在風(fēng)格上是多組分協(xié)調(diào)、和諧、清雅、味醇及鮮爽的統(tǒng)一，符合年輕一代的飲用習(xí)慣。其特征是降低黃酒中的主要成分含量（酒精、總糖、總酸、固形物、氨基酸態(tài)氮），相應(yīng)地增加微量的復(fù)雜成分含量和種類。這些微量成分當(dāng)中也包含有乙醛和雜醇油，因此對這些有害成分進(jìn)行檢測并進(jìn)一步加以控制對清爽型黃酒的生產(chǎn)和推廣均具有重要的意義。滕州中科譜利用毛細(xì)管氣相色譜外標(biāo)法對清爽型黃酒中的乙醛、雜醇油含量進(jìn)行定量分析，方法快速、簡單、可靠，同時(shí)初步探討了黃酒中乙醛、雜醇油對人體的影響。。
黃酒中乙醛和雜醇油分析典型色譜圖
氣相色譜測定條件
乙醛檢測方法：
雜醇油測定方法：
儀器配置及試劑
| 產(chǎn)品名稱 | 配置方案 | 數(shù)量 |
| 氣相色譜儀 | GC-2020配（氫火焰檢測器+毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)） | 1臺 |
| 數(shù)據(jù)處理 | 色譜工作站 | 1套 |
| 色譜柱 | | 1只 |
| 外部氣源 | 氮?dú)淇諝怃撈炕虬l(fā)生器 | 1套 |
| 電腦 | 品牌電腦 xp系統(tǒng) | 1臺 |
GC-2020型氣相色譜儀性能特點(diǎn)
1．采用320 x 240點(diǎn)陣5.7英寸超大屏幕液晶中文顯示，各路溫度、操作條件實(shí)時(shí)顯示、內(nèi)容清晰直觀，真正實(shí)現(xiàn)人機(jī)對話；
2、開機(jī)自檢，寬程自診斷功能，可準(zhǔn)確判斷故障方位并報(bào)警；
3、六路獨(dú)立溫度控制（汽化室、毛細(xì)管汽化室可獨(dú)立控溫）， 五階程序升溫功能；
4、超溫 保護(hù)功能：任一路超過設(shè)定的溫度，儀器自動(dòng)斷電并報(bào)警；
5、*的立式加熱裝置，使樣品汽化更加的可靠，將汽化室產(chǎn)生的熱輻射，降至zui小，確保柱箱內(nèi)的溫度偏差極?。?/span>
6、智能模糊控制后開門系統(tǒng)，自動(dòng)跟蹤溫度并動(dòng)態(tài)調(diào)整 ，風(fēng)門角度，即使室溫附近也可實(shí)現(xiàn)精密的溫度控制；
7、配置填充柱柱頭進(jìn)樣、玻璃內(nèi)襯進(jìn)樣，帶有隔膜清洗 ，功能的毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣裝置，并可安裝氣體進(jìn)樣器；
8、高精度雙重穩(wěn)定氣路，可同時(shí)安裝四種檢測器；
9、可選配電子流量壓力顯示系統(tǒng)內(nèi)置工作站裝置。
控溫指標(biāo)
1.控溫范圍：室溫
2.控溫精度：優(yōu)于±
程序升溫：五階階間恒溫時(shí)間0～999min 增量0.1min 溫度增量
升溫速率：
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)
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