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大米重金屬檢測(cè)適用各品種的大米的實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)
含鎘毒大米事件曾引起社會(huì)廣泛關(guān)注。“大米安全”成為大家普遍關(guān)注的話題。老百姓吃的是不是放心米？國(guó)土資源部統(tǒng)計(jì)表明，水稻對(duì)鎘、鉛的吸附能力很強(qiáng)，大米中鎘含量如果超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致骨骼變形、中毒等。
“重金屬鎘”正通過污染土壤侵入稻米，學(xué)者抽樣調(diào)查顯示中國(guó)多地市場(chǎng)上約10%大米鎘超標(biāo)。重金屬對(duì)人體具有“三致”(致病、致癌、致突變)作用，如無機(jī)砷是皮膚癌與肺癌的致癌物質(zhì)，兒童的血鉛水平與智商(IQ值)顯著相關(guān)，六價(jià)鉻會(huì)引起腎臟，肝臟，神經(jīng)系統(tǒng)和造血器官的毒性反應(yīng)。2009年國(guó)家環(huán)境保護(hù)部原則通過《重金屬污染綜合整治實(shí)施方案》，將全面治理重金屬污染。
大米重金屬檢測(cè)由廈門斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)食品安全研究所和廈門大學(xué)合作開發(fā)，系國(guó)家“十一五”重大項(xiàng)目成果之一，用于食品中的有害金屬和類金屬（鉛、汞、鎘等）的定量檢測(cè)。
大米重金屬檢測(cè)主要針對(duì)食品中的重金屬鉛、汞、鎘等有毒重金屬的快速定量檢測(cè)，廣泛應(yīng)用于各種品質(zhì)、各種品種的大米的實(shí)驗(yàn)室快速檢測(cè)。
【檢測(cè)項(xiàng)目】
大米重金屬鉛
大米重金屬鎘
大米重金屬汞
【適用樣品】
各種大米等
【檢測(cè)條件】
適用于非專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)間不超過30分鐘，無須特殊實(shí)驗(yàn)條件