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水分對普洱茶的影響,茶葉水分測定儀
水分對普洱茶的影響
水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶般 含水量在9%－12％，須增加茶葉含水量才能在“渥堆”中較好地發(fā)揮濕熱作用。水分會影響物質(zhì)的擴散轉(zhuǎn)移速度及其物質(zhì)間的相互作用，所以，水分就成了化學(xué)反應(yīng)和曲霉菌繁殖的要條件，尤其是營造適宜的濕度條件有利于對普洱茶品質(zhì)有益的微生物生長，進而形成良好普洱茶品質(zhì)的化學(xué)成分。發(fā)酵葉需要有足夠的含水量，發(fā)酵環(huán)境也需保持有足夠的相對濕度，發(fā)酵才能取得良好的效果。多酚類物質(zhì)氧化后的水溶性產(chǎn)物，才能有較多的形成與保留。在水熱作用下，會促使茶黃素和茶紅素含量減少，茶褐素含量增加。同時，部分大分子的糖類物質(zhì)，又能進步熱裂解成單糖，因而單糖含量又趨增加。就品質(zhì)而言，它們不僅是滋味的物質(zhì)，還能給茶湯帶以甜醇的感覺。
所以，在普洱茶的生產(chǎn)加工過程中，水分含量的檢測很重要?，F(xiàn)在市面上大多采用的烘箱法和水分測定儀法，水分測定儀是目前使用zui為的儀器。
上海佳實電子科技有限公司生產(chǎn)手持式水分測定儀，紅外線水分測定儀和鹵素水分測定儀。鹵素水分測定儀因其加熱源為環(huán)形，在茶葉的測試過程中，加熱均勻，不會出現(xiàn)茶葉的焦糊現(xiàn)象。
產(chǎn)品名稱
MS-100型普洱茶水分測定儀，普洱茶水分儀
生產(chǎn)廠家
上海佳實電子科技有限公司
工作原理
ms-100型普洱茶水分測定儀，采用熱解重量原理設(shè)計的，是種型茶葉行業(yè)水分檢測儀器。普洱茶水分測定儀在測量樣品重量的同時，鹵素加熱單元和水分蒸發(fā)通道干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，鹵素加熱可以zui短時間內(nèi)zui大加熱功率，在溫下樣品被干燥，其檢測結(jié)果與標烘箱法具有良好的致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠于烘箱法。般樣品只需幾分鐘即可完成測定。
應(yīng)用域
ms-100型普洱茶水分測定儀可應(yīng)用于切需要測定水分的茶行業(yè)實驗室與生產(chǎn)過程中。另外也可用到，糧食、飼料、種子，菜籽，脫水蔬菜、草，化工，茶葉，食品、肉類以及紡織，農(nóng)林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中。水分儀 ，水分測定儀，水分測量儀。
產(chǎn)品特點
ms-100型普洱茶水分測定儀，能在zui短時間內(nèi)zui大加熱功率，操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，zui終值等數(shù)據(jù)，并具有與計算機，打印機連接功能。般的產(chǎn)品3-5分鐘就可以測試出結(jié)果。
1、體積小、重量輕
2、檢測速度快、準確
3、操作簡單，測試準確
4、顯示部分采用液晶屏數(shù)字顯示
5、用途
6、具有與計算機、打印機連接功能
產(chǎn)品質(zhì)量
公司按規(guī)范化、合理化、標準化、人性化等科學(xué)嚴謹?shù)?、的管理方法，使產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中有套完善的控制和檢測程序，力求產(chǎn)品盡善盡美。服務(wù)是生存之源、質(zhì)量是生存之根。我們將以“誠信為本、信譽為”，秉承“質(zhì)量*，用戶上”為宗旨，以優(yōu)的質(zhì)量、的產(chǎn)品、周到的服務(wù)來回報直關(guān)心、支持本公司的老客戶。