JC510-BT搖瓶機(jī)用于將瓶裝和罐裝樣品進(jìn)行充分搖勻。先設(shè)定搖動(dòng)的時(shí)間，然后將樣品裝夾在夾具上，樣品被翻滾搖動(dòng)，到達(dá)設(shè)定設(shè)定時(shí)間，自動(dòng)停止。
技術(shù)參數(shù)
轉(zhuǎn)速：40轉(zhuǎn)/分鐘
樣品瓶尺寸：zui高335mm
樣品瓶直徑：zui大95mm，zui小45mm
應(yīng)用一: 用于測(cè)量啤酒總氧
啤酒溶解氧結(jié)果很低，但是啤酒很快產(chǎn)生老化味，為什么？
因?yàn)榭傃醺?，瓶裝啤酒的瓶頸空間存在著氧，評(píng)估瓶裝啤酒的溶解氧就應(yīng)該測(cè)量總氧。
BT搖瓶機(jī)用于測(cè)量瓶裝和罐裝啤酒總氧。測(cè)量之前需要對(duì)瓶裝和罐裝啤酒充分搖動(dòng)3分鐘。
如果在包裝好的容器里的啤酒的氧是處于氣液平衡狀態(tài)時(shí)，那幺知道液體里面的氧含量就可以計(jì)算氣體里面的氧含量(亨利法則)，為了使氧在氣體和液體中能夠達(dá)到和建立平衡，可以使用BT搖瓶機(jī)，BT搖瓶機(jī)工作時(shí)每分鐘40轉(zhuǎn)，在這個(gè)轉(zhuǎn)速上，轉(zhuǎn)3分鐘后就能建立氧的平衡。
測(cè)量總氧的計(jì)算程序由下面的例子加以說(shuō)明：
總氧量 = 溶解氧× Z因子
例子：瓶頸空間等于6.8%(瓶頸空間比啤酒體積)；溫度為20℃；啤酒里的氧為0.1 ppm；
查表(瓶頸空間與Z因子對(duì)照表)可以得Z因子等于3.12
該樣品的總氧量=0.10×3.12=0.31 ppm
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