產品名稱：卵黃瓊脂平板
英文名稱：Egg Yolk Agar Plate

產品編號與包裝規(guī)格：

產品用途：用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的卵-磷-脂-酶-試驗。

卵黃瓊脂平板檢驗原理：卵黃瓊脂基礎搭配50%的無菌卵黃鹽水懸液制成卵黃瓊脂。卵黃瓊脂基礎中的蛋白胨和牛肉膏粉提供碳氮源、維生素和生長因子；葡萄糖提供能源；氯化鈉維持均衡的滲透壓；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑；50%的無菌卵黃鹽水懸液中的卵黃含有卵-磷-脂，而含卵-磷-脂-酶的細菌可分解卵-磷-脂，在菌落周邊培養(yǎng)基上形成不溶性、不透明的混濁帶。

配方成分：

使用方法：拆包即可使用，注意無菌操作。

卵黃瓊脂平板質量控制：（下列菌株接種后于36±1℃培養(yǎng)2-4d生長情況如下表：）

儲存條件與保質期：2~25℃，避光保存；有效期見包裝。

參考文獻：
      1、GB 8538-2016 中華人民共和國國家標準 飲用天然礦泉水檢驗標準
      2、GB/T 4789.13-2003 中華人民共和國國家標準 食品衛(wèi)生微生物檢驗 產氣莢膜梭菌檢驗

廣東環(huán)凱微生物科技有限公司是廣東省微生物研究所（隸屬廣東省科學院）屬下的國家高新技術企業(yè)。

“專注微生物監(jiān)測控制，為食藥安全保駕護航"是環(huán)凱的使命。自1993年成立以來，環(huán)凱堅持科技創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，形成了具有自主知識產權的微生物檢測試劑、微生物檢測配套產品及耗材等系列產品線，逾兩千個品種的產品，廣泛應用于世界各地。環(huán)凱現已發(fā)展為國內食品、藥品安全監(jiān)測與控制技術和產品的重要研發(fā)生產基地，致力于為食品、醫(yī)藥行業(yè)提供全-方-位的微生物安全-解-決方案。

環(huán)凱依托廣東省微生物研究所及自身優(yōu)勢，具備較強的研發(fā)實力，擁有與國-際-先-進水平接軌的良好科研條件，建有廣東省食品微生物安全工程技術研究開發(fā)中心。公司創(chuàng)始人兼首-席科學家吳清平院士，長期從事生物安全監(jiān)測與控制以及微生物發(fā)酵工程等領域的研究工作。在創(chuàng)新成果上，公司取得國家科學技術獎2項、省部市級科學技術獎勵11項、中國優(yōu)秀專-利獎2項；申請專-利150余項，獲得授權專-利92項，其中發(fā)明專-利60項；在國內外學術期刊發(fā)表論文逾200篇。同時，環(huán)凱積極承擔國家標準及行業(yè)標準制訂工作，主導制定了《培養(yǎng)基質量控制標準GB4789.28-2013》,參與制定了飲用天然礦泉水、包裝飲用水微生物國家標準。

卵黃瓊脂平板培養(yǎng)基用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的卵-磷-脂-酶-試驗（GB 4789.29）。

卵黃瓊脂平板培養(yǎng)基用于唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）的卵-磷-脂-酶-試-驗（GB 4789.29）。