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藕是生活中常見的蔬菜，中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃，非常適合夏天食用。而白皙、鮮嫩的蓮藕，還常被人用來和的玉臂相比較，品嘗...

隨著“五一”小長假的臨近，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局于4月28日下發(fā)通知，開展旅游市場餐飲服務(wù)食品安全整頓，確保旅游景區(qū)和重要節(jié)假日期間旅游市場餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)不發(fā)生重大食品安全事故，時間將會持續(xù)到10月底...

zui近，不少網(wǎng)絡(luò)商鋪都在熱賣一種“日本貝殼粉”，據(jù)商家稱這種產(chǎn)品用于清洗果蔬，有著良好的去除農(nóng)殘的功效。據(jù)每日商報報道，市民李女士zui近也購買了這種“貝殼粉”，號稱能除農(nóng)殘去重金屬。上周五，她給寶...

火龍果是的熱帶、亞熱帶水果，因其香甜的味道以及高營養(yǎng)價值，深受人們的喜愛。不過近日，廣西憑祥檢驗檢疫局對從浦寨邊貿(mào)點進境的一批越南火龍果進行檢疫時，檢出檢疫性有害生物--瓜實蠅。這是在進境火龍果中截獲...

俄羅斯套娃是一種十分有趣的玩具，木頭娃娃的腰部可以打開，里面套著一個稍小的娃娃，再打開，又套一個，這種玩具深受旅游者的喜愛，不過如此設(shè)計出現(xiàn)在食品中帶來的就不是樂趣而是驚嚇了。近日，有市民在地鐵內(nèi)自助...

水是生命之源，人身體里65％是水，它是人所*的。你可以3個星期沒有食物，但3天缺水后，你就需要水否則你就會死亡。所以說水的質(zhì)量關(guān)乎生命，水對人體來講是至關(guān)重要。然而近段時間，我國居民飲用水問題多次發(fā)生...

《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)火熱開播，《舌尖2》除了繼續(xù)探討人與食物的關(guān)系，更多的給人們帶去了深深的思鄉(xiāng)之情。味道總是zui容易留在印象中的，原汁原味的家鄉(xiāng)食物已經(jīng)非常難買到。由于繁忙的工作生活回到家鄉(xiāng)...

芝麻醬是廣大消費者非常喜愛的香味調(diào)味品之一，火鍋中*，夏天涼拌面中也要加入，而且其營養(yǎng)價值豐富，對中老年人有很好的保健價值。您對平時在家里吃的芝麻醬都放心嗎，有沒有想過里面添加了什么東西呢？zui近謠...

廣州極潤食品科技有限公司生產(chǎn)的仟潤牌紅薯仟潤粉絲被檢出44.1mg/kg的鋁。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定粉絲中不能檢出鋁，本次抽檢的樣品鋁嚴(yán)重超標(biāo)，其原因可能是企業(yè)超范圍使用添加劑。而且這對老年人來說...

酒業(yè)多年來的高增長態(tài)勢已經(jīng)戛然而止，2013年的釀酒行業(yè)整體效益不斷下滑，只有啤酒行業(yè)的營業(yè)收入出現(xiàn)正增長，為釀酒行業(yè)挽回了些顏面。中國酒業(yè)協(xié)會昨日發(fā)布的報告顯示，2013年中國釀酒產(chǎn)量未能延續(xù)以往的...

蘭州自來水事件發(fā)生以后，各地都開始加大了水質(zhì)檢測力度。從自來水到礦泉水、桶裝水都堅強了監(jiān)管。廣州市工商局對全市商場、超市等流通環(huán)節(jié)共計抽取樣品45批次。經(jīng)檢驗，10批次實物質(zhì)量不合格,不合格率為22....

為了迎合市場需要，增加市場競爭力，多款花生油標(biāo)準(zhǔn)非轉(zhuǎn)基因成分，打著非轉(zhuǎn)基因旗號涉嫌“不正當(dāng)競爭”,我國目前尚未研發(fā)出轉(zhuǎn)基因花生，這樣標(biāo)注純屬誤導(dǎo)消費者。據(jù)京華時報記者昨天在北京一些超市發(fā)現(xiàn)，市場上的花...

中國人喜歡吃肉，豬肉是所有肉品當(dāng)中食用zui多zui廣的，也是大多數(shù)人的zui愛，豬肉安全問題是消費者zui為關(guān)心的。隨著豬肉中添加“瘦肉精”、注水肉等的出現(xiàn)，讓人們不得不重視豬肉的安全問題。日前，西...

在牛奶中加入甲醛已不再稀奇，不法商家為了增加收益在奶中添加福爾馬林，這是尸體防腐劑，對消費者的食品安全具有潛在危害性。就在2014年4月20日據(jù)巴西《圣保羅頁報》4月19日報道，巴西帕瑪拉特公司負(fù)責(zé)人...

對于隔夜飯菜是否可以食用一直以來爭議都很大，做飯有的時候把握不好量就會做多，吃剩下的飯菜如果直接倒掉又覺得可惜，往往會放到冰箱中等到第二天熱了再食用?？墒菍τ诟粢沟娘埐说降子袥]有食品安全隱患，吃了是否...

2014年4月16日，重慶，因幼兒園里給孩子吃疑似變質(zhì)食物，數(shù)百名家長聚集在重慶民心佳園的當(dāng)當(dāng)幼兒園內(nèi)，圍堵在校園內(nèi)向園長討要說法。該幼兒園主要接收進城務(wù)工和外地來渝工作者幼童為主。記者趕到當(dāng)當(dāng)幼兒園...

明日，由陳曉卿擔(dān)任總導(dǎo)演的《舌尖上的中國》第二季（《舌尖2》）將在央視播出。15日，《舌尖2》舉辦首映式?！渡嗉?》將開創(chuàng)了國內(nèi)原創(chuàng)紀(jì)錄片周播模式，從4月18日至6月6日每周五播出。據(jù)陳曉卿介紹，《舌...

美食能滿足口腹之欲，但對《舌尖2》團隊主創(chuàng)來說，美食就是工作對象。在《舌尖2》近500天的創(chuàng)作過程中，主創(chuàng)們?nèi)绾魏Y選各種美食？過程中印象zui深的是什么？昨日，記者專訪了《舌尖2》部分主創(chuàng)，聽他們講述...

廣州黃埔警方經(jīng)過兩個多月偵查，在海珠區(qū)、白云區(qū)搗毀兩個大型制售假鹽窩點，現(xiàn)場繳獲假冒“×鹽”成品共13.1噸，制假機器、運輸車、假標(biāo)識等一批，依法刑事拘留5人。據(jù)了解，該團伙生產(chǎn)的假食鹽產(chǎn)品包裝以假亂...

蘭州自來水污染問題愈演愈烈，大家對飲用水的關(guān)注也被重新點燃，中國的水質(zhì)問題也成為大家茶余飯后談?wù)摰脑掝}。飲水安全是影響人體健康和國計民生的重大問題。近年來，由于上一些地區(qū)和國家頻繁發(fā)生惡性事件，飲水安...