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風(fēng)淋室保障了舌尖上的安全衛(wèi)生
閱讀：2855 發(fā)布時(shí)間：2013-8-27
工控摘要：近日，市邀請(qǐng)社會(huì)代表到米莎貝爾產(chǎn)業(yè)園區(qū)現(xiàn)場(chǎng)探訪食品生產(chǎn)加工的全過(guò)程。市人大代表、市政協(xié)委員、消費(fèi)者代表和行風(fēng)監(jiān)督員一行40余人觀摩了食品生產(chǎn)加工過(guò)程。
80%的原材料自主生產(chǎn)和監(jiān)管
“在這里，面包上的每一粒芝麻都能找到原產(chǎn)地，能夠查詢到芝麻收自于哪的產(chǎn)地、哪家農(nóng)戶。”該公司副總說(shuō)，公司從簽訂協(xié)議、進(jìn)貨、產(chǎn)品入庫(kù)、出庫(kù)都有嚴(yán)格的控制機(jī)制，每個(gè)環(huán)節(jié)都備案記錄可查詢。
秉著用良心做企業(yè)的原則，該公司嚴(yán)把原料進(jìn)貨關(guān)、生產(chǎn)流程關(guān)和倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸關(guān)等三大關(guān)卡。“其中，食品中80%的原材料都來(lái)由我們自己生產(chǎn)和監(jiān)管。生產(chǎn)面包用的面粉，采用的是石家莊農(nóng)科院研發(fā)的"石優(yōu)17"號(hào)強(qiáng)筋小麥品種；月餅里的鴨蛋黃都來(lái)自蛋，公司在湖南專門建立養(yǎng)鴨基地，自己投放鴨苗進(jìn)行養(yǎng)殖。”劉宇航