南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
懸濁液直接進樣石墨爐原子吸收法測定餅干中鉛
檢測樣品：餅干
檢測項目：鉛
方案概述：鉛是常見到的重金屬污染，其環(huán)境標志作用早已為人們所*，食品中鉛的檢測對人體健康至關(guān)重要。按照國家標準（食品中鉛的測定方法）（GB5009.12-1996）測定餅干及其他干燥的固體食品中鉛時，必須經(jīng)過繁瑣費時的樣品前處理消化過程，而且在消化過程中所使用的試劑、器皿及周圍環(huán)境都可能帶入鉛的污染，影響測定結(jié)果的準確性。
鉛是常見到的重金屬污染，其環(huán)境標志作用早已為人們所*，食品中鉛的檢測對人體健康至關(guān)重要。按照國家標準（食品中鉛的測定方法）（GB5009.12-1996）測定餅干及其他干燥的固體食品中鉛時，必須經(jīng)過繁瑣費時的樣品前處理消化過程，而且在消化過程中所使用的試劑、器皿及周圍環(huán)境都可能帶入鉛的污染，影響測定結(jié)果的準確性。為提高檢驗效率，節(jié)省檢測時間，本實驗采用懸濁液直接進樣進行檢測，將樣品的灰化過程轉(zhuǎn)移到石墨管內(nèi)進行。本方法是將樣品粉碎過200目篩后用磁力攪拌器保持攪拌狀態(tài)制成暫時穩(wěn)定的懸濁液，選擇適當?shù)?/span>干燥-灰化程序，以磷酸銨作為基體改進劑，石墨爐直接進樣測定。
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