型號(hào)：食品級(jí)、工業(yè)級(jí)、飼料級(jí) 

包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產(chǎn)地：國(guó)產(chǎn)/進(jìn)口

CAS:9031-11-2

性狀：白色至微黃色粉末

用途：酶制劑

生產(chǎn)廠家：鄭州鴻祥化工產(chǎn)品有限公司

乳糖酶生產(chǎn)廠家，乳糖酶價(jià)格，乳糖酶用途，食品級(jí)乳糖酶，乳糖酶CAS，乳糖酶用量，乳糖酶含量，乳糖酶添加量，乳糖酶使用方法

【產(chǎn)品名稱(chēng)】乳糖酶

【英文名稱(chēng)】Lactase

【產(chǎn)品酶活力】30萬(wàn)U/g

【產(chǎn)品別名】

乳糖酶又稱(chēng)β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。

【產(chǎn)品性狀】

乳糖酶主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。zui適pH值：由大腸桿菌（E.Coli）制得者為7.0～7.5；由酵母菌制得者為6.0～7.0；由霉菌制得者為5.0左右。zui適作用溫度為37～50℃。在正常使用濃度下，72h內(nèi)約可使74%的乳糖水解。 

【產(chǎn)品用途】

乳糖酶主要用于乳品工業(yè)?？墒沟吞鸲群偷腿芙舛鹊娜樘寝D(zhuǎn)變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖（葡萄糖和半乳糖）；使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結(jié)晶析出的可能性降低，同時(shí)增加甜度。在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中，可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。有一定數(shù)量的嬰兒由于腸內(nèi)缺乏正常的乳糖分解酶而導(dǎo)致喂食牛奶后的腹瀉，故歐洲不少?lài)?guó)家常將乳糖酶和溶菌酶加入牛奶，供嬰兒飲用。 

【產(chǎn)品用量】乳糖酶用于牛奶，zui大使用量3000NLU/L。

【產(chǎn)品包裝】乳糖酶內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】乳糖酶貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

*國(guó)學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附，當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個(gè)民族的未來(lái)，也為了自已的 千秋萬(wàn)代。 歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談！：張英惠  ，，

凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

*國(guó)學(xué)大師翟鴻燊指出:企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)是一個(gè)企業(yè)發(fā)展的生命，有了品質(zhì)，企業(yè)的誠(chéng)信度和美譽(yù)度才有靈魂的依附，當(dāng)今的中國(guó)呼喚良知企業(yè)和品質(zhì)保障的產(chǎn)品，為了這個(gè)民族的未來(lái)，也為了自已的 千秋萬(wàn)代。 歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談！：張英惠  ，，

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