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新標(biāo)準(zhǔn)征求意見 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定動(dòng)物性食品利尿藥殘留量
2021年11月26日 10:02:56
來源：化工儀器網(wǎng) 點(diǎn)擊量：5291
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性食品中10種利尿藥殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(征求意見稿)》(以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》)，該標(biāo)準(zhǔn)系首次發(fā)布。
【化工儀器網(wǎng) 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布】隨著人民生活水平的日益提高，肉、禽、蛋、乳等動(dòng)物性食品在我國人民膳食結(jié)構(gòu)中所占的比重越來越大。為了預(yù)防和治療畜禽疫病和提高畜禽及水產(chǎn)品中的生產(chǎn)效率，生產(chǎn)者會(huì)在畜牧業(yè)中大量使用獸藥、在動(dòng)物生產(chǎn)中會(huì)廣泛使用飼料添加劑。
長時(shí)間使用獸藥和飼料添加劑會(huì)造成獸藥和飼料添加劑在動(dòng)物體內(nèi)聚集，人們食用動(dòng)物性有獸藥殘留的動(dòng)物性食品后會(huì)對(duì)人體健康造成很大危害。 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》有關(guān)要求，中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所全國獸藥殘留與耐藥性控制專家委員會(huì)辦公室組織起草了《動(dòng)物性食品中10種利尿藥殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
11月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)物性食品中10種利尿藥殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法(征求意見稿)》(以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》)，該標(biāo)準(zhǔn)系首次發(fā)布。
《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了動(dòng)物性食品中10種利尿藥殘留量的制樣和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法，適用于豬、牛、羊、雞、鴨的肌肉、雞蛋和牛奶中乙酰唑胺、4-氨基-6-氯苯-1,3二磺酰胺、氯噻嗪、氫氯噻嗪、氯噻酮、呋塞米、卞氟噻嗪、氨苯蝶啶、螺內(nèi)酯、坎利酮10種利尿藥殘留量的檢測。引用了GB/T 6682 分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法。
《標(biāo)準(zhǔn)》測定方法的技術(shù)原理為試樣經(jīng)乙腈-水溶液提取，正己烷除脂，反相混合型親水親脂固相萃取柱凈化，液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀測定，內(nèi)標(biāo)法定量。
《標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了測定方法的試劑與材料、儀器和設(shè)備、試料的制備與保存、分析步驟、結(jié)果計(jì)算和表述、方法的靈敏度和準(zhǔn)確度及精密度等信息。
《標(biāo)準(zhǔn)》現(xiàn)面向全社會(huì)征求意見，截止日期為2021年12月23日。
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