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嬰兒食品市場亂象不鮮 嬰幼兒配方食品新國標正式發(fā)布
2021年03月24日 15:22:43
來源：化工儀器網(wǎng) 點擊量：7169
民以食為天，食品安全問題是國人為重視的問題之一，嬰幼兒又是人生階段中脆弱的時期，體質(zhì)、抵抗力、免疫力等各項方面的功能機制都不能和成人相提并論，如果遇到不合格的食品問題，受到的傷害也會隨之擴大。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】民以食為天，食品安全問題是國人為重視的問題之一，嬰幼兒又是人生階段中脆弱的時期，體質(zhì)、抵抗力、免疫力等各項方面的功能機制都不能和成人相提并論，如果遇到不合格的食品問題，受到的傷害也會隨之擴大。
但近年來頻發(fā)的嬰幼兒食品安全事件頻繁刺激著家長們敏感的神經(jīng)，使人們對食品安全的信心臨近底線。大頭嬰事件、三聚氰胺事件、嬰兒米粉重金屬超標事件、多起不合格奶粉事件都讓人們?nèi)孕挠杏嗉隆?br />
并且孩子是一個家庭的希望，是祖國未來的花朵。嬰幼兒食品行業(yè)所發(fā)生的一起起安全事故再次告誡人們：嬰幼兒食品安全監(jiān)控時刻不能松懈。
為此，我國也不斷的制定了相應的政策標準來規(guī)范嬰幼兒食品行業(yè)。日前，我國嬰幼兒配方食品系列標準包括《特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品通則》(GB 25596-2010)、《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767-2010)、《嬰兒配方食品》(GB10765-2010)等等。其中，2010版的嬰幼兒配方食品系列標準自發(fā)布以來，極大程度的規(guī)范引導了我國嬰幼兒配方食品領域的生產(chǎn)企業(yè)，保障了嬰幼兒配方食品安全。
近年來，隨著各國對母乳成分、嬰幼兒營養(yǎng)素需要量以及嬰幼兒配方食品的研究的不斷深入，食品法典委員會、歐盟、澳新等組織和國家(地區(qū))陸續(xù)開展嬰幼兒配方食品標準的修訂工作。為了更好地適應中國嬰幼兒的營養(yǎng)健康需求，國家衛(wèi)生健康委組織對現(xiàn)行嬰幼兒配方食品系列標準進一步修訂完善。
日前，未來充分保證嬰幼兒配方食品安全，保障嬰幼兒營養(yǎng)和健康，貫徹落實“嚴謹?shù)臉藴?rdquo;要求，充分考慮標準科學性、合理性和規(guī)范性，吸取國內(nèi)外嬰幼兒營養(yǎng)學新研究成果，綜合考慮我國國情、生產(chǎn)企業(yè)工藝現(xiàn)狀及市售產(chǎn)品營養(yǎng)素含量分布情況，科學借鑒組織和主要發(fā)達國家標準管理經(jīng)驗，標準制修訂組深入調(diào)研，廣泛收集行業(yè)、科研院所、監(jiān)管部門、消費者等多方意見建議，國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局近日聯(lián)合印發(fā)公告，發(fā)布了50項新食品安全國家標準和4項修改單。其中，3項嬰幼兒配方食品系列標準將于2023年開始實施，包括《嬰兒配方食品》(GB10765-2021)《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)《幼兒配方食品》(GB10767-2021)等3項營養(yǎng)與特膳食品標準。其中《較大嬰兒配方食品》(GB10766-2021)《幼兒配方食品》(GB10767-2021)與食品法典委員會標準修訂趨勢一致，將《較大嬰兒和幼兒配方食品》(GB10767-2010)分為了2個標準。
據(jù)了解，此次嬰幼兒配方食品系列標準實施過渡期設置為2年，在新標準實施日期之后，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、食品安全監(jiān)管機構(gòu)和檢驗機構(gòu)應按照新標準執(zhí)行。這意味著，2年的時間，奶粉企業(yè)要能達到新國標的要求。
這對我國的奶粉企業(yè)來說無疑是一個不小的挑戰(zhàn)，和成人食品企業(yè)相比，嬰幼兒食品的制作工藝、營養(yǎng)搭配的要求都顯得更加嚴格，責任也更加重大。因此嬰幼兒視頻企業(yè)應當更加認真、負責面對這一機遇。
作為消費者，也應當在選購的時候要注意產(chǎn)品是否合格，盡量購買的產(chǎn)品，安全問題會比較有保障。家長切莫貪小便宜，給寶寶買一些不的冒牌劣質(zhì)便宜奶粉，并且還要檢查乳制品的證書是否齊全，這樣才能保證嬰幼兒食品的安全問題。
我們相信在政策、標準、企業(yè)、消費者的共同發(fā)力、共同監(jiān)管之下，我國的嬰幼兒食品市場定當整裝待發(fā)，重塑家長們的信心！
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